У кого какой шоппинг 😂 у меня как у женщины в возрасте помидоры ящиками😅 Тут мы с @rusa203 размышляем какие заморозки…

А нынче ещё сушилкой баловалась . Делала из таких помидор - вяленые . Сушила кабачок, баклажан , перец .

Ягоды малину и землянику для чая . Иван чай свекровь делала .

Ну так начнём 😂

Помидоры морожу вот такими целыми , Нафига на них время тратить. Потом достаю , ошпариваю- кожа слезла , нарезаю. Можно чуть расстает - нарезай кольцами. Кабачок на терке мелкой , отжимаю . В фарш для мягкости чаще , или оладьи .

Вафли ещё делаю иногда . Когда на ПП сижу 😂

Ягоды , щас брусника клюква.

Мелкий виноград киш- миш , хоть в кашу , хоть в сырники.

Дыня , кубиками , в шампанское мммммм😂 ну или просто детям, зимой дыня на ура .

Перцы не фарширую , просто очищаю так целыми замораживаю. Морковь/ свекла на мелкой тёрке . Всю зелень мелко нарезанную .

Облепиха для чая , шиповник . Лист мяты смородины для чая , цветная капуста . Кукурузу когда идёт Краснодарская

Отличная идея 💡 надо перцы наморозить 🌞

Кабачки: кубиками ( рагу, супы), кольцами для фаршировки

Тыква: кубиками (рагу, суп)

Морковь: кубик, соломка ( рагу, суп, поджарка), на терке ( поджарка для соусов, в суп)

Помидоры: кубиком ( рагу, супы), на мясорубке и в формочки от детского творожка или йогурта ( для соусов, подливки), кружочками для пиццы

Сладкий перец: кубиком ( суп, рагу)

И еще в этом году сделала оочень вкусную аджику, она не острая, зимой как холодная закуска к пюре картофельнму, к мясу, к рису отварному, да просто на хлебушек)

Все то же самое + В том году помидоры нарезала на кружочки и заморозила. Добавляла в поджарки и пиццу с ними делала, в этом году тоже хочу сделать

Жгучку делаю из помидор. Не путать с хреновой закуской

Кетчуп сделайте из помидор 🍅 🤤