У вас тоже так бывает? Иногда я прям готова сутками готовить и не выходить из кухни, готовить вкусную и необычную еду. А иногда меня прям бесит кухня и у нас на ужин картошка с мясом или макароны?😅так вот, сейчас начался период когда я хочу 24/7 готовить🤦🏻♀️а на фото кукси))) вдруг вдохновлю кого-нибудь на вкусный ужин))))
Огурцы, капусту и помидоры мелко нарезаешь соломкой. Солишь, перчишь красным и черным перцем. И немного добавляешь уксус. Мясо тушишь до готовности и обжариваешь. Взбиваешь 4 яйца и жаришь яичные блины-их тоже нарезаешь.
У меня не было лапши для кукси, использовала обычную фунчозу, получилось вкусно. Ее доводишь до кипения.
В кастрюлю наливаешь воду, соль, сахар, соевый соус и уксус немножко, все перемешиваешь- это и есть бульон.
В тарелку накладываешь лапшу, и сверху по бокам огурцы, помидор, яйцо, мясо и капусту. Все это заливаешь бульоном и посыпаешь сверху кунжутом. В идеале добавить в бульон кинзу, но у меня ее не оказалось дома.
Рецепт лично моего кукси, прошу прощения у корейцев если что не так)) получается вкусно, и так же как и в кафе. Но на 100% не уверена что это традиционный рецепт😅 потому что в гугле очень много вариантов, все по разному делают. Я нашла свой идеальный.