Продолжение поста про кулинарный шедевр моего мужа. В общем, жалко было выкидывать большую кастрюлю свежеприготовленного…
Продолжение поста про кулинарный шедевр моего мужа. В общем, жалко было выкидывать большую кастрюлю свежеприготовленного клейстера, решила попробовать спасти его. Сначала пошла по самому простому пути: т.к. яйцо муж туда уже добавлял, то сыпанула в пробную порцию муки, настрогала сыл и колбасу порезала. Думала, что замучу эдакие картофельные драники-оладьи. Не тут-то было. Эта масса поглотила в себя все ингредиенты и так и осталась липкой жижей. Поджаривалась слегка только корочка, внутри всё так же оставалось противно и сыро. К тому ж перевернуть нормально такой драник никак не получалось, он распадался и клейкая масса прилепала даже к сковородке с антипригарным покрытием. В общем, первый способ не удался. Тогда в оставшееся пюре я добавила еще одно яйцо и стала сыпать больше муки, чтоб получить более-менее норм тесто. Муки ушло ооооочень много, клей всё в себя впитывал, сколько бы не сыпала, загустевал медленно и оставался липким. В общем, когда-более менее стало густо, лепила оладушки, обваливала в сухарях и жарила в большом кол-ве масла. Лепилось, кстати, так себе, если каждый раз забывала намочить руки, масса сразу прилипала к рукам и не отдиралась нормально. В итоге получилось съедобно, картошка почти не чувствовалась и со сметаной на ужин оладьи зашли хорошо. Стоило ли это блюдо затраченных усилий? Думаю, нет. Проще всё-таки было выкинуть, чем 2 часа проторчать на кухне))) Вот такие кулинарные эксперименты. Простите за много букв)🤗
Дина·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Когда не ищешь легких путей😅😂😂👍🏻😆спасибо, поулыбалась)
Кстати, я раньше тоже так пару раз запорола пюреху)так вот чтоб не было клея+ и чтоб взбить блендером , это надо воды оставлять больше в картошке, тогда выходит норм )
А ещё можно было попробовать клецки сварить)
Юлия··
Мама сына-младенца
Да, я еще почитала, что это не ту насадку муж использовал скорее всего. Когда взбиваешь типа миксером, нормально получается для тех, кто любит однородное пюре. Но я люблю толченое, а не взбитое всё-таки)
Настя ·
Мама сына (1 год)
Вот и я когда начала читать,подумала,что проще выкинуть было😁
Григория·
Мама сына (3 года)
А можно было ремонт обновить...)
Света·
Мама дочки-младенца
А с чего это такие оладушки?)))
Юлия··
Мама сына-младенца
Ооо...почитайте мой прошлый пост) Никому не советую их готовить)))
Света··
Мама дочки-младенца
😂😂😂миксер в помощь,чтобы не париться)))
А если честно,то я никогда не понимала вкуса такого пюре.Читаю и плачу от смеха)
Юлия··
Мама сына-младенца
Самое интересное, что когда начала жарить оладьи, муж сказал, что у него уже болит живот от съеденного пюре и что-нибудь картофельное он еще не скоро попробует, мол кушать будешь сама оладьи (он сразу как приготовил, пытался демонстративно показать, что это вполне съедобно и впихнул в себя на обед через силу целую тарелку "пюре"). Но к вечеру голод дал о себе знать и на ужин ел уже вместе со мной оладушки нормально так)))
Ира·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ну вы и заморочились, я бы выкинула нафиг
Юлия··
Мама сына-младенца
Ага. Упрямство взяло вверх над здравым смыслом)