девочки, уже два раза делаю ленивые вареники с творогом домашним, а они у меня делятся в воде и…
девочки, уже два раза делаю ленивые вареники с творогом домашним, а они у меня делятся в воде и получается брееед
как вы их готовите?
девочки, уже два раза делаю ленивые вареники с творогом домашним, а они у меня делятся в воде и получается брееед
как вы их готовите?
НАТАША·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
С творогом?
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
да-да
НАТАША·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Яйцо мука сахар соль вода тёплая(комнатная) можно немного соды +творог, хорошо вымешать, и лепите..
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
а варить? я может перевариваю их
НАТАША··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
@ann.annslu врятли, может тесто делаете жидким? Оно должно быть мягкое, как пластилин, закипело всплыли на медленный огонь, как набухли готовы. Если боитесь переваривать, делайте ка к с макаронами, закипело, минуты 3-5 прокипели, закрыли крышкой, и дать постоять им минут так с 10, они дойдут
Виктория💙·
В ожидании первенца
Творог, яйца, мука и сахар
Не очень помню точные пропорции, всегда на глаз делаю
Чем больше муки, тем тверже получаются и не так развариваются
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
о, моя проблема в муке
я просто их максимально безобидными пытаюсь сделать
Виктория💙··
В ожидании первенца
@ann.annslu, я люблю просто чтобы они были не мягкие
В садике бабушка работает ещё с того момента их полюбила 😂 она спрашивала как их делают, сказали муки больше нужно, поэтому так и делаю
Діана·
Мама сына-младенца
Вот я по этому рецепту 2 раза делала, у меня получились. Первый раз творог брала 9%, а второй раз 5%. Только я магазинный покупала. Но я думаю, что не в этом дело
https://mom.life/post/5d5a4b629fdd004fcc6e6492
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
буду муки больше добавлять 👍🏻
HelgaHealing·
Мама дочки (1 год)
Домашний творог бывает растекается при варке(из-за плохо отогретого творога) из магазинного такой херни не бывает
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
но домашний же лучше 🤦🏻♀️
в общем, муки больше добавлю
HelgaHealing··
Мама дочки (1 год)
@ann.annslu я просто объяснила почему это происходит. Дело ваше что лучше а что нет
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
та я ж без всякого.
спасибо 🌸
Аня·
Мама сына (1 год)
Добавить больше муки и не давать долго вариться, я делаю маленькие, и только всплыли, 30 секунд и вытаскиваю 👌
Лілія 🎨🖌️·
Готовьте на пару
Елена·
Мама двоих (младенец)
Сталкивалась с такой ситуацией. И не раз. Дело было в твороге. Недобросовестные хозяева. Мешают что-то. Брала у хорошей хозяйки - все было ок. Мука не помогала, если творог неизвестно из чего намешан.
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
Я муки добавила больше — стало лучше
Елена··
Мама двоих (младенец)
@ann.annslu Ну и замечательно, значит у вас дело не в твороге))).
Аня 🕊··
Мама сына-младенца
в твороге уверена, хороший всегда 😌