Девочки , Напишите пожалуйста рецепт вкусных мясных котлет . Начиная от фарша и заканчивая…

А я делаю обычные котлетки, беру смешанный фарш, мякиш батона размачиваю в молоке, добавляю к фаршу, яйцо, мелко режу лук и специи .Обваливаю в муке, жарю с обеих сторон до золотистой корочки...после немного пропариваю.

#мои_рецептики там есть курино-морковные, очень вкусно,вместо куриного,можно взять любой фарш,будет безумно вкусно,проверено😁

Фарш,батон,молоко ,лук и морковь

Очень вкусные))как в столовках)

Вот эти котлеты просто объедение

Я готовлю теперь только ТАК : фарш (свиной) обычно кручу сама , обжариваем лучок, добавл соль/перец / чеснок, и МНОГО хлеба вымачиваю просто в воде (не в молоке!!!) без яиц!!!! Все перемешиваем и убираем в холодильник минут на 20-30....за это время фарш пропитается водичкой и котлетки будут сочные) ну а далее обваливаем вмпанировке ( мука или сухари) и жарим... Вот поверьте, вкусно ооочень

Ловите самый вкусный рецепт. Все ингриндиенты кладу на глаз.

Фарш домашний кручу сама свинина/говядина 50/50, лук кубиками, хлеб белый, яйцо одно, соль, перец. Котлеты обжариваю в панировочных сухарях до золотистой корочки, не больше. Потом их все склалываю обратно в сковороду (глубокую, у меня получается в 2 этажа) до верхушки первого этажа водой заливаю. В воду заранее развожу приправу магги подлива домашняя. Чтоб была слегка соленая. И тушу их еще 30/40 минут.

Делаю из свиного домашнего фарша, в нем уже перекручен лук. На 800 гр фарша 100 гр овсяных хлопьев, которые нужно залить кипятком и оставить на 10 минут. Если останется вода, то слить и добавить к фаршу. Туда же 2 яйца и соль/перец по вкусу. Сформировать котлетки и пожарить на масле.

котлеты "Нежность" из куриного филе с сыром. Посмотрите рецепт в интернете