Девчонки делитесь рецептами фаршированного перца Хочу заморозить на зиму 😋😋😋

А там особый рецепт нужен? Я просто отвариваю рис, в фарш его, и все это в перец. Ну и соль, перец, Все 🤷‍♀️ ну а потом варю в сметане

Может кто то как то по особенному делает

Очищаю перцы, один в один засовываю и морожу.

Фарширую потом. Чаще филе куриным

Просто свежий фарш , перцы и в морозилку ,потом достаю размораживаю и готовлю

А я делаю в томатном соке))

Куриный фарш 1кг

Рис жменьку

Лук

Соль, перец

1.5-2кг перца

1л томатного сока

Ну, понятное дело в фарш отварной рис, туда лук, соль, перец по вкусу, все это дело пихаем в очищенные перцы, кладем в кастрюлю и заливаем литром томатного сока)) (обычно беру "добрый") варим 40минут и вуаля))) получаются нереально вкусные! (можно еще когда соком залили, сверху немного корейской острой моркови покласть, ну это на любителя)

Я делаю фарш , рис, лук, специи. А потом уже делаю лёгкую зажарку с луком, помидорами, специями. Все это выливаю на перцы и еще сметану сверху. Очень вкусно получается

На зиму замораживаю пустые, уже очищенные перчики. Фарширую их потом, не размораживая заранее.

Фарш, лук, морковь, кабачок, рис/булгур, зелень, специи (соль и хмели-сунели).

Замороженные потом в мультиварку на тушение на час.