Обожаю в Пузатой хате паровые куриные котлеты, думала сделаю так же: филе перекрутила в фарш+лук+морковка +соль +зелень =такое Г получилось🤮и запах ужасный))))очень сухо. Лучше бы просто грудку отварила. что я сделала не так, не пойму? Делала в мультиварке))
я добавляю лук,могу добавить немного чеснока,перец молотый,соль,яйцо и немного муки,совсем чуточку. И паровые и жареные получаются вкусные,не сухие
И я яйцо добавляю
А иногда творог ещё (он котлеты делает на вкус такими нежными нежными)
Просто они туда ещё по праву 10 овощей добавляют, поэтому и они вкусные
ну эта приправа вкусная конечно, но не беру ее так как там глутамат!) А из какой часто котлеты?
я обожаю все эти приправы типо мивина, 10 овощей, но с ними ж не зря все блюда вкуснее)) глутамат творит чудеса))
Я роблю так: на 1кг фаршу 1яйце, м'якоть 1 великого шматка хліба розмоченого у молоці, 1 цибулина, перець, сіль. Ліплю котлети і обвалюю у борошні. Виходять не сухі.
@a_vot_i_ya @beautydia я их сама люблю, вот и попросила хорошенькую тётеньку рецепт.
Тю, мясо надо брать с душком, туда эмульгаторы, стабилизатор, усилитель вкуса те глутамат натрия, Е от 1 до 10000, мешок каких то приправ, манка и всееее пооучится😂
Ааааа, вот оно что, точно что тю, где вы раньше были со своим рецептом, а то только 1 кг свежего филе перевела 😂😂
Попробуйте добавить кабачок , он не будет чувствоваться в котлетах и они будут сочнее!!
Возьмите мясо не грудки а бедрышек-нереально вкусные и сочные получаются,даже морковка не испортит и никаких яиц не надо!!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Ну да, они ж жирненькие, должно быть вкусно)) попробую, хоть я и хотела пп))
@businkainv1331, @chudovdome, @anastasiia_dd, @kr_alena888, @maryna_kiev, ох девочки, вы ж мои поворешки)) столько идей подали))) все попробую, но не сразу😁
Marina Tumanova·
Мама троих детей
Тю, мясо надо брать с душком, туда эмульгаторы, стабилизатор, усилитель вкуса те глутамат натрия, Е от 1 до 10000, мешок каких то приправ, манка и всееее пооучится😂
Tanya··
Мама сына-младенца
😂🤣👍👏
Диана··
Мама дочки-младенца
Ааааа, вот оно что, точно что тю, где вы раньше были со своим рецептом, а то только 1 кг свежего филе перевела 😂😂
Marina Tumanova··
Мама троих детей
😏 обращайтесь если шо))
Диана··
Мама дочки-младенца
@sunnymerida, хорошо, только надо мешок приправ заготовить и Е от 1-1000😂