Блин у меня ящик помидор . Нужно делать аджику. Пока понятия не имею как.была попытка в прошлом году. Все взорвалось .Выкинула, теперь на мне ящик помидор ( помидоры и чеснок есть! Все через мясорубку! Специи! А дальше что??? Варить или не варить???
13.09.2019
Комментарии
Вообще ,что заметила ,содой промытые банки и которые стерелизуются в мантоварке ,пока ты салаты тли аджику готовишь,остаются
13.09.2019 Нравится Ответить
А так если с варкой,я в мантоварке стерелизую крышки и содой промытые банки ,помидоры ,перец красный ,горький ,чеснок ,морковь и яблоки варю 30-40 мин и закатываю
,оч вкусная аджика
13.09.2019 Нравится Ответить
У. Меня мама делает так - если два тазика томатного сока , то тазик прокрученного болгарского красного перца добавляет, чеснок , острый перец по вкусу , кипятит, добавляет подсолнечное масло, ещё кипятит,соль по вкусу ,и в конце зелень. И разливает по банкам
Кстати иногда добавляет и прокрученную морковь немного, ну это уже все дело вкуса
Вкуснее аджики я не ела , честно)