momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Блин у меня ящик помидор . Нужно делать аджику. Пока понятия не имею как.была попытка в прошлом году. Все взорвалось .Выкинула, теперь на мне ящик помидор ( помидоры и чеснок есть! Все через мясорубку! Специи! А дальше что??? Варить или не варить???

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Бедная 😄

— Корень хрена ещё👍 не варить

— Тоже через мясорубку?

— @hadidje да

— Аспирин добавила и ничего не взорвалось свежая аджика

— Такую аджику, можно разлить по бутылкам

— А потом она не испортится?

— @shugaring_malikat у меня не успевает)

— Если через мясорубку , то кончено до кипячения довести надо все

— А так если с варкой,я в мантоварке стерелизую крышки и содой промытые банки ,помидоры ,перец красный ,горький ,чеснок ,морковь и яблоки варю 30-40 мин и закатываю ,оч вкусная аджика

— Я тоже завтра так буду готовить

— Вообще ,что заметила ,содой промытые банки и которые стерелизуются в мантоварке ,пока ты салаты тли аджику готовишь,остаются

— У. Меня мама делает так - если два тазика томатного сока , то тазик прокрученного болгарского красного перца добавляет, чеснок , острый перец по вкусу , кипятит, добавляет подсолнечное масло, ещё кипятит,соль по вкусу ,и в конце зелень. И разливает по банкам Кстати иногда добавляет и прокрученную морковь немного, ну это уже все дело вкуса Вкуснее аджики я не ела , честно)