Я кладу чищенные яблоки в кастрюлю, немного воды, все это закипает и вариться до момента, когда яблоки размякнут. Перемешиваю и все

Почистили яблоко, порезали кусочками, приготовили на пару и перебили потом погружным блендером, добавляя выделившийся сок до нужной консистенции