momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Дамы ) Расскажите свои самые любимые

Дамы )
Расскажите свои самые любимые рецепты по засолке сала 😊
Буду весьма благодарна 😄

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Муж кипятит кастрюлю воды, туда пол пачки соли, дает остыть , туда сало шматками, сутки, можно двое, потом натирает специями и чесночком. Это бомба!

— Спасибо большое ☺️

— Надо попробовать так. А сколько воды конкретно? Кастрюли-то разные.

— @katy.star_ литра три

— Первый как выше написала Анна Второй - на кусок в пол кило сыплю пачку сухого чеснока, головки три обычного, домашние специи и соли (ложки 4-5 ст) и на суток трое минимум в холодильник

— Спасибо ))) Вопрос второй способ тоже на кастрюлю воды ?)

— @blue_eyed нет, он без воды. Всё на сало

— И сразу сало захотелось 🤤

— Есть такое ))) под огурец соленый )

— Делаю смесь специи: чёрный перец, кориандр, лавровый лист, тмин, все это на кофемолке перемолоть, туда соль и мелко нарезанный чеснок. Сало нарезаю небольшими кусками, см по 10+-. Хорошенько натираю и в банку плотно уложить. 2-3 дня - и приятного аппетита!

— Спасибо )

— Я натираю солью,оставляю на сутки,потом смесь пряностей,сырого чеснока,я люблю чтоб его много было,еще сутки держу в холодосе,а потом в морозилку

— Чеснок, соль смешиваю и натираю сало.

— Хочу сало 🤤

— Покупаю лидскую приправу для засолки сала. Дня два -три и можно есть)

— Кипячёная вода- 1литр (остывшая) Соль - 1 стакан (положить сырое яйцо, должно всплыть, если нет, ещё добавить соль) Сало порезать на куски, положить в банку или кастрюлю, залить этой водой и поставить в холодильник на 3 суток. Вынимаем сало на бумажные полотенца, потом натереть чесноком, перцем, приправами и всем тем, что душа пожелает)) На денечек в холодильник и можно кушать, или заморозить на потом)

— Тут главное сало ) лучше домашнее где шкурная смаленая Беру соль и бабушкину приправу ( моей бабушки ) там укром кариандр , соль ! В конце чеснок и под пресс

— не удаляйте пост 🤤🙏

— Ок.

— У пеня аж слюна потекла