Mom.life
Елена
elenailteeva835
Елена·Мама троих детей
post image

ОЛАДУШКИ

🔹Ингредиенты:

- Овсяные хлопья 50 гр

- Мука 30 гр ( у меня кукурузная, можно рисовую или любую другую)

- Ряженка 100 гр

- Яйца 2 шт

- Соль 1 шепотка

- Подсластитель по вкусу

- Сода 1/2 ч.л гашёная уксусом

🔹Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить ряженкой и оставить на 5 минут набухать.

2. К хлопьям добавить яйца, соль, подсластитель, и соду гашеную. Перемешать до однородной консистенции.

3. Добавляем муку, консистенция должна получиться как густая сметана. Количество муки регулируйте сами. Так как яйца и ряженка у всех разная.

4. Жарим на хорошо разогретой сковороде без масла, под крышкой. Выкладываем по одной столовой ложки, осторожно, они хорошо поднимаются, поэтому слишком рядом не надо их располагать.

5. Готовые оладушки поливаем сиропом или мёдом, подаём с натуральным йогуртом или сметаной.

12.09.2019

Лучший комментарий

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также