Расскажите про ваши любимые заготовки в морозилку?) я вот часто жарю блинчики и на второй день их никто не ест уже. Я их делаю с начинкой, сворачиваю и складываю в контейнер , а потом в морозилку. Вчера вон накрутила с клубничный и со смородиновым вареньем. А потом просто в микроволновку и можно кушать. Завтра хочу с картошкой, шампиньонами и зеленью блинов накрутить. А еще с сыром и с творогом и изюмом😍 Очень удобно и быстро когда лень готовить. Еще всегда замораживаю гороховый суп если остается и понимаю что пропадет. В икеевских пакетиках для хранения. Потом в микроволновку его и как будто никогда и не замораживали его. Приему с супами меня научили кстати тут) а раньше часто супы в унитаз приходилось выливать. Еще часто остается зелень из пучка. Тоже шинкую и замораживаю порционно на суп. Тоже тут научили. И кстати, я никогда не могу съесть весь кусок сыра. И чтоб не испортился я его тоже замораживаю, а потом на терке и добавляю в еду которую хочу запечь в духовке. Вот прием с сыром очень сильно экономит мой бюджет 👌🏼
Я свежие ягоды блендерю с сахаром и морожу в небольших контейнерах (можно в пакетиках), потом вместо варенья можно есть или добавлять в выпечку, творожные запеканки. Всё ж пользы больше,чем в вареном варенье)) и аромат другой совсем,и цвет. И сахара надо не 1:1, а в половину веса ягод,можно и меньше
Перекрученные на мясорубке томаты замораживаю, разливаю по пакетам из Икеа, добавить можно куда угодно и супер быстро можно сделать соус для пасты. Зелень замораживаю(мою, сушу, нарезаю и в пакеты икеивские). Заготовку для омлета/яичницы из тушеного с луком шпината. Фарш и мясо порционно замораживаю. В этом году на зиму заморозила нектарины перекрученные на мясорубке. Клубнику также замораживала, но в этом году пропустила время недорогой клубники. Котлеты замораживаю (самодельные конечно же).
Я когда делаю зажарку лук+морковь, всегда делаю с излишком, чтобы часть заморозить и на следующую готовку сразу добавить в блюдо. Мелочь, а время экономит
Котлеты и фаршированный перец замораживаю. Морковь, свеклу и перец болгарский тоже, тк они сейчас вкусные, а зимой которые продаются 👎🏻 Потом на суп или для борща 👌🏻 и времени не надо тратить на терку 🤪. Бульон тоже идёт в заморозку, если много наварила. Помидоры и кабачок для рагу. Ну и зелень, естественно.
Щас делаю постоянно котлеты, перец фаршированный, ёжики, фрикадельки. Блины никогда не остаются😂🤣🤣 сыр только я сразу на тёрке натираю и сразу посыпаю то что запекаю )
Бл*...Я столько блинов вечно выбрасываю,это гениально!😂
Все столько всего морозят, какие же у вас морозилки😳
Самая любимая заморозка это земляника с сахаром в баночке.Открыл,ложкой взял и хоть в сметану(тает на глазах),хоть в чай,хоть в творог.
@kristallove не, не только у вас) мне порой кажется, что я полезу в морозилку за продуктами только в случае голодовки, т. к. что-то оттуда доставать, размораживать мне лень💁
Зелень резаную,свеклу-морковь тру и замораживаю,чтоб не каждый раз отмывать после них кухню😊,если остался лук-тоже крошу и в морозилку,щавель,шпинат,горошек молодой,баклажаны,грибы,тефтели,фрикадельки,вареники/пельмени/манты,перцы фаршированные,с бульоном был один неудачный опыт-морозила в обычном пакете,пришлось отдать собаке😄,попробую в плотном в следующий раз))Ягоды на морсы зимой,блинчики что не съели,лаваш армянский...вот готовую еду я как-то не догадывалась заморозить,но у нас и нет такого,чтоб выбрасывали🤷♀️плюс есть собака
Варю любое мясо для ребёнка. Бульон замораживаю в контейнерах, мясо режу и тоже по пакетам замораживаю. Потом на приготовление детского супа уходит минут 15)
Много морковки😁 люблю очень, везде добавляю.
Зелень.
Голубцы, фаршированные перцы, котлеты.
Про бульоны тоже здесь прочитала, с недавних пор и их морожу
Хлеб морожу, много не едим, достаю по паре кусочков когда нужен, вкус суперсвежего и оттаивает за несколько минут без микры. Ну и блинчики тоже, иногда супы
Грибы лесные варю и замораживаю в пакетах, ягоды, яблоки кусками, перец фаршированный. Это из основного) А так, если рис варёный остался, тоже в морозилку.
вопрос не мне, но напишу про помидоры. Я делаю пюре, разливаю в силиконовые формочки для кексов, замораживаю. Потом перекладываю в пакет. Очень удобно потом в макароны с фаршем , да куда угодно
Суууууп, заморозить сууп, слава Богу вы здесь, а то так бы и выливала ибо на 3ий день уже не хочется даже самый вкусный, а мало приготовить не получается. Вы открыли мои глаза
Я когда узнала что можно заморозить суп была так счастлива! А иногда так лениво готовить, раз в микроволновку и обед готов 😍 главное морочить порционно в специальных пакетах или контейнерах
Блинчики,сырники,котлетки ( раньше сырые хранила,сейчас жареные,оч удобно). Недавно приезжали гости,жарили шашлык,весь не съели бы и я половину заморозила. Через несколько дней приехали другие гости,внезапно и соляно нужно было на стол накрыть,шашлычок очень выручил!). Сейчас хочу зажарки нажарить и заморозить,пока овощи в огороде есть,раньше в сыром виде хранила.
Сыр,колбасу/соски
@gidro зелень в процессоре сразу с чесноком измельчаю, это быстро. Еще можно зеленое оливковое масло сделать - петрушка, чеснок, оливковое масло. И в холодильник. Укроп только не кладите.
Чет мы давнооо не виделись 😅😌
У меня в заморозке например вчера фарш из индейки с луком,зеленью, специями, чесноком тонкими котлетками разложила в морозилке. Обед с ними быстро готовится
Лук мелко нарезанный в контейнере и отдельно морковь тертая
С тем что выше суп готовится значительно быстрее, тк у меня много времени на нарезку уходит и потом, чтобы все за собой убрать/помыть
3 контейнера с зеленью
Кабачки нарезанные в пакете
Свекровь делает кубики с зеленью в суп бросать
Недавно стала делать заморозку из зажарки к супу, делаю сразу в двойном объёме, например, для борща или рассольника, часть в суп, часть замораживаю. Экономит время при готовке)
Я щаморадиваю овощи:морковь, кабачки, баклажаны, перец, свеклу, цветную капусту и т. Д. Из заготовок делаю : тефтели, котлеты, вареники, отбивные, пельмени