Рецепт дом.майонеза: Масло растительное, соль 1ч.л без горки, сахар 1 ч.л без горки, яйцо 1 шт чтоб…
Рецепт дом.майонеза: Масло растительное, соль 1ч.л без горки, сахар 1 ч.л без горки, яйцо 1 шт чтоб желток не разбился прям на желток блендером делаете,по вкусу (чеснок, зелень и тд)
Анастасия·
Сырые яйца лучше не есть
Анастасия··
@svetaviz можно подумать вы в домашних условиях перед приготовлением купали яйца в 4х ваннах с разными растворами по санпину?? Согласна, яйцо внутри стерильно, но разбивая скорлупу не мытого яйца мы все заносим в содержимое. Так что лучше подвергать тепловой обработке, чем потом всей семьей извините "усраться", от мимолетного желания мамы сделать более полезно. Со Сметаной и чесноком соус тогда сделайте. Вероятности оказаться в инфекционке гораздо меньше.
Gauhar··
Мама дочки (2 года)
боже девушка успокойтесь не надо готовить, вас никто не заставляет! Удалитесь вообще
Елена ··
Мама дочки (2 года)
😃 вот это вас бомбит) я технолог, такие вещи и дома очень легко делаются, особенно если задумываешься о сальмонеллезе. Не важно, сырыми вы будете употреблять яйца или нет, обрабатывать их обязательно в любом случае.
Наиля·
Мама двоих (младенец)
Автор, если делать, то лучше из перепелинных яиц, а куриные реально могут сальмонеллезом наградить, и кстати сальмонелла не только на скорлупе. У перепелок температура тела выше, она не дает сальмонелле "жить". Это я Вам как "собаку съевшая" с этой тупой сальмонеллой скажу(лежала в инфекционке на 19 неделе беременности), и плюс работала в кондитерке, яйца реально опасная штука, так что зря Вы так с @kjara, она на самом деле права.
Пс майонез тоже делаю иногда, вкусно, но реально только с перепелинных
Gauhar··
Мама дочки (2 года)
Спасибо, буду знать👍