Кто сам делает слоёное тесто? Поделитесь, пожалуйста проверенным рецептом.



Это реально гемор... проще простого купить такое тесто 👌🏽
Я делала много раз. Но на это уходит целый день и т.к. тесто постоянно в холодильнике, очень тяжело раскатывается. У меня потом ладошки болят. Делаю дрожжевое. Обычное тесто, которое дрожжевое (мука, молоко, дрожжи, немного масла, яйцо) замешиваю, потом прослаиваю маргарином, т.к. маслом ну очень туго раскатывать.
,хм..интересная тема.но мне кажется это так геморройно..,столькт слоев поомазыввть..складывать..опять катать...
Не слою,просто раскатываю и выпекаю