Кто сам делает слоёное тесто? Поделитесь, пожалуйста проверенным рецептом.
Я делала много раз. Но на это уходит целый день и т.к. тесто постоянно в холодильнике, очень тяжело раскатывается. У меня потом ладошки болят. Делаю дрожжевое. Обычное тесто, которое дрожжевое (мука, молоко, дрожжи, немного масла, яйцо) замешиваю, потом прослаиваю маргарином, т.к. маслом ну очень туго раскатывать.
Не слою,просто раскатываю и выпекаю