Суп-скороварка: вода, фарш ( у меня индейка), фарш разбалтываю в воде, затем кидаю любые ингредиенты: лапша, картошка, морковка, лук( целиком), пару яиц развожу. Или без яиц, добавить помидор. Зелень по вкусу.
На этой же основе варю и борщ, и щи с кислой или свежей капустой, и гороховый, и тыквенный суп-пюре.
Овощные супы тоже так варю, кидаю, либо готовую заморозку овощную, либо то, что заготовила сама: морковку, перец сладкий, кабачки, помидоры.
А-ля харчо: курицу развариваются сильно, потом отделяют мясо, кидаю рис, томатную пасту или томаты в собственном соку, лук, в конце варки несколько зубчиков чеснока выдавливаю. Суп густой, вкусный.
Специи по вкусу, я использую соль, перец, куркуму.

А у нас фирменный суп куриный с яйцами!оооочень простой!просто отвариваю любые мясные части курицы подольше около часа!и отдельно варю яйца 🥚 штук 10!все!!!накладываем!Берём на взрослую порцию 2 яйца давим вилкой и наливаем бульон с мяском!помешала,можно зелёный лук добавит - вкуснятина 😋 а главное просто!!!!

Когда незнаю что приготовить, готовлю самый простой картофельный суп) на крепком мясом бульоне. Не на косточках, а на окороке свином, которое для гуляша или плова, кусочками нарезано. Сварить из мяса бульон, туда просто картошку, лук спасерованный (когда лень, так прям бросаю в кастрюлю) и укропчика хорошую горсть. Просто и очень вкусно. И главное быстро и без мороки)) моим мужчинам вкусно только то, где мяса много🤭

Сегодня сырный варила, муж сказал что его вкусовые рецепторы поют 🤣🤣🤣.
В кастрюле пассирую лук, морковь, заливаю воду, куриные ноги 5шт было, потом картофель мелко, следом сыр дружба 2шт мелко или на терке. Зубчик чесноков. Варю пока сыр не разойдётся. Отдельно варю лапшу мелкую, добавляем каждый себе в тарелку. Кастрюля большая была.

Кукурузный! Недавно писала. У нас идёт на ура) картошка морковка, лук, крупа кукурузная. В мультиварку на час.

@marisabelka96 @natasha.j88 последний это я сама придумала) А первый поищу, скину рецепт. Отвариваете бульон, потом картофель. На сковороде обжариваете лук, морковь, перец болгарский 1шт, помидоры без кожуры, можно томатную пасту, специи я добавляю хмели сунели, смесь перцев, травы зеленушки, потушить до готовности в конце фасоль красную консервированную тоже чуть потушить в этом соке и в кастрюлю к картошке. Все)

Рассольник, сырный суп с лососем, грибной суп-пюре, солянка

Суп с индейкой: обжариваю лук, добавляю морковку маленькими кубиками, большую помидорку режу или 2 л. томат. пасты+полбанки консервир зел. горошка+ 2-3 ст. л. соевого соуса+немного воды . Тушу 3-5 мин. В бульон из индейки кладу картошку кубиками, индейку кубиками.По готовности кладу смесь из сковородки. Зелень свежую порционно.

Суп-скороварка: вода, фарш ( у меня индейка), фарш разбалтываю в воде, затем кидаю любые ингредиенты: лапша, картошка, морковка, лук( целиком), пару яиц развожу. Или без яиц, добавить помидор. Зелень по вкусу.
На этой же основе варю и борщ, и щи с кислой или свежей капустой, и гороховый, и тыквенный суп-пюре.
Овощные супы тоже так варю, кидаю, либо готовую заморозку овощную, либо то, что заготовила сама: морковку, перец сладкий, кабачки, помидоры.
А-ля харчо: курицу развариваются сильно, потом отделяют мясо, кидаю рис, томатную пасту или томаты в собственном соку, лук, в конце варки несколько зубчиков чеснока выдавливаю. Суп густой, вкусный.
Специи по вкусу, я использую соль, перец, куркуму.

Люблю ещё щи из свежей капусты
Лук жарим до золотистого цвета, добавляем морковку, томатную пасту. Мешаем, мешаем - как готово, отставили на время) бульон любой мясной - говяжий, куриный, свиной, как любите. Туда картофан, капусту свежую, нашу зажарку. Соль, перец, травки-муравки - по вкусу. За 3-5 минут до готовности добавляем сырое яйцо размешанное предварительно (примерно 2 яйца на среднюю кастрюлю 2л). Мешаем, чтоб волокна распределились. Добавляем мясо от бульона.
Очень вкусно)

Я обожаю сырный суп.
Пассеруете в масле растительном лук репку, морковку. Добавляете туда порезанную колбасу копченую. Немного жарите. Заливаете водой. Добавляете сыр плавленный мягкий грамм 400 примерно на среднюю кастрюлю 2л. Мешаете хорошечно) до полного растворения сыра; добавляете картохи кубиками/брусочками/кружочками (какую нарезку любите), варите до готовности картохи. По вкусу: соль, перец, травки-муравки (я никаких не добавляю, иногда лавровый лист). Подавать с сухариками либо собственного приготовления, либо покупными. И зеленью посыпать лишним не будет, если любите)

ссылка
Только я не пюре делаю,а обычный суп

Сырный с копченостями; супы пюре овощные, можно на (курином бульоне) с сухариками; с фасолью и зажаркой из помидоров, перца болгарского, моркови.

Мой фирменный-вода, картоха и куриный фарш в виде фрикаделек, ну и соль со специями и немного макаронных звёздочек))) из супов готовлю только его🙈