alenka.87
Алена
Доброе утро девочки! Подскажите рецепт вкусного диетического риса с мясом. Сыну прописали диету. Все пареное и варёное. Хочу рис с мясом приготовить чтоб вкусно было. В интернете смотрела там на масле сливочном тушиться мясо с овощами. А нам бы без масло. Только вот думаю чем можно масло заменить чтоб вкусно было. На воде как то делала и выбросила не кто есть не стал. Вот думаю может можно не много сливочного масла добавить?
4.6 года
1
Лучший комментарий
Вы в интернете посмотрите блюда для диеты стол №5, там как раз все будет пареное и варёное
Комментарии
Лук мелко режу,морковь тру на большой тёрке,все обжариваю на раст масле,можно и без него,минуты 3-5, мелко режу мясо,добавляю к овощам,чуть обжариваю,крышку не закрываю,так же минуты 3, потом добавляю рис,у меня пропаренный,обжариваю вместе с рисом ещё минут 7-10, часто помешиваю, потом добавляю воду 1:2 (если стакан риса,то 2 стакана воды), ну и готовлю до готовности риса под закрытой крышкой на слабом огне,можно добавлять в конце зелень порубленную,можно специи кто что любит
Мясо,морковь,лук,обжариваете без масла несколько минут, заливаете водой,добавляете лавровый лист,соль,можно немного приправы какая вам нравится,я для курицы/свинины (смотря что тушу) добавляю, можно ложку муки и все это тушите минут 30, это мяско с подливкой.
Если хотите вместе с рисом мясо,могу рассказать как я делаю
Да. Расскажите пожалуйста.
Может статья чем то поможет
ссылка
Вы в интернете посмотрите блюда для диеты стол №5, там как раз все будет пареное и варёное
Есть кокосовое масло
В горшочке - мясо, тертая морковь, лучок, вода, немного соли. Потушите часа или полтора-два (взависимости- курица или говядина/телятина). На 185 градусов в духовке. Затем добавьте прям в этот бульон рис и в духовку до готовности. Мой так курицу с рисом любит и говядину с гречей. Иногда еще за 10 минут до риса добавляю палочки от зелени или зелень кинзу, укроп, петрушку. Получается ароматный гарнир с мясом.
Рис покупаю в пакетиках жасмин. А мясо тушу в мультиварке. Папа добавлял чутка оливкового.