Блин во на днях был пост у кого то про борщ с варёной свеклой🤤😋не сохранила😂🤦♀️😬может автор отзовётся или кто то сохранил🤷♀️🙏🍒🌺
Лучший комментарий
Комментарии
Свеклу можно в фольге запечь в духовке и добавить ее тертую в самом конце, доводите сразу до кипения и выключаете. А ещё можно отварную заранее сварить и потереть, а из одной свежей небольшой получить мое (я в блендере мельчу и сок в стакан выливаю) так вот этот сок в самом конце выливаете в суп-доводите до кипения и выключаете. В этом случае борщ будет нереально красного цвета.
Когда варите бульон кладёте целую свеклу а потом ее просто трёте
Мусь,всегда свеклу предварительно отвариваю. Натераю на терке и добавляю лимонный сок,если нет лимона чуть-чуть лимонки и чайную ложечку сахара. В конце добавляю в суп,потом мелкопорубленную зелень и чеснок, закипит и выключаю. Мин 10-15 настояться.
Да я это тож все делаю так же просто вот про отварную свеклу первый раз услышала😊
@karina737 С ней цвет борща красивее что ли получается
Я борщ обычно в мультиварке делаю. Свёклу кладу на решетку пароварки. Минут за 15 достаю и тру в суп. Цвет всегда насыщенно красный. И лимон всегда вместо уксуса)) муж его не жалует
@liber, @mama_rafaila, @dasha_k0401, @berry_mum, в общем быть борщу сегодня сначала с варёной свеклой перед тушением😂сварю отпишусь , что и как получилось👌или не получилось🤣
Я отваривают свёклу предварительно и добавляю в конце, минут 5 закипит и выключаю, цвет насыщенный, для кислинкой пару ложек томатной пасты ( не кетчуп и не соус), вообще огонь💥💥
Всегда тушу свеклу сразу с овощами и борщ всегда красный, мне мама задавала этот вопрос, как я это делаю, я даже не знаю как так получается, само как-то
И у меня красный , но бывает свекла не очень яркая и он больше не красный рыжий получается.... вот и услышав такой способ захотелось попробовать 😉
@karina737, 🤷🏻♀️ не сталкивалась с такой проблемой
@karina737 для кислинки у меня уксус по старинке 😂😂😂
@mama_rafaila, да у меня тоже уксус и борщ стандартный😂но вот в том посте так вкусно было🙈🤤🌺и с лимоном и с варёной свеклой перед тушением 😂🤷♀️
Да, всегда вместо уксуса поливаю соком лимона в процессе тушения овощей
Толи я тупая толи лыжи не едут 😂
Свекла в супе так и так будет варёной 🤔
В чем прикол?)
🤣🤣🤣не не тупая и лыжи едут👌она там писала что тушит свеклу варенной а не сырой, типа цвет борща будет ярче🤷♀️вот хотела попробовать !а интересует момент именно в конце она там лимон чеснок добавляла вот что за чем шло лимон там надо перед чем то добавить чтоб цвет не съел 😂🍒
@karina737, аааа вон оно чего😆🙈
А вообще для цвета я лимоном поливаю🙈
Толи я тупая толи лыжи не едут 😂
Свекла в супе так и так будет варёной 🤔
В чем прикол?)