Девочки, доброе утро, вопрос не по теме)) поделитесь провереными рецептами соленых помидор и помидор с огурцами))…

Ложу укропные зонтики, листья хрена, чеснок 5-6 зубчиков, пепец черный и душистый горошек. Если есть, то семя горчицы. Всё укладываем. Первый раз заливаю кипятком, минутки на 3-5. Потом сливаю и опять кипячу. 1 ст. л. Соли, 2,5 сахара. Заливаю кипятком и 1 ч. л уксуса. В тепло на ночь, вниз крышками. Соль и сахар сыплю прям в банки. Это на 2-х литровую банку. Если любите попикантней, можно добавить перчик чили, два-три кружочка на банку. Я делаю и таких и таких.

Помидорки и огурчики, банки, крышки моем и сушим, в банку укроп, чеснок, перец горошком 5шт, можно листочки добавить(вишня, смородина, хрен) складывам помиродки и огурцы, заливаем кипятком, оставляем на 10-15мин,выливаем водичку обратно в кострюльку, снова кипятим сахар-соль 1=1,я всегда пробую, т.к..баночки разные и воды получается по разному, заливаем рассол в баночки на 0.5 банку десертную ложку уксуса, закрываем крышками(обработанными), ставлю к верху дном под одеяло, через сутки убираю😀