Девочки ! Муж требует хинкали .
А я их только ела 😂
Расскажите как их лепить
Как тесто делать
Как бульон там сделать
В фарш зелени побольше особенно кинзу
и немножко воды..
Тесто как на пельмени. Фарш воды туда, жир порезанный, короче фарш должен быть жирный и пряный. Делаем лепешки тонкие диаметром 10-12 см. И слепляем мешочком. Варим в подсоленной воде.
Послушаю, знаю что сложно сделать так, сварить так чтобы внутри была жидкость)) муж обожает их
Приготовьте аварский хинкали с чесноком,бульоном)