А я делаю вместо муки манку ) заливаю стакан манки горячим молоком , стоит где то мин 30 , взбиваю белки 4 яиц с стаканом сахара до плотной пены , лопаткой туда аккуратно вмешиваю манку чтоб не опустились белки , заливаю в смазанную форму , и тоненькими дольками вставляю яблочки , или например делала с черной смородиной это очень вкусно ... Тесто получается такое прикольное , не обычное . ... А если просто шарлотку обычную то стакан муки , стакан сахара и 4 яйца , белки отдельно взбиваю с половиной сахара и желтки отдельно с сахаром , все смешивать лопаткой и потихоньку муку через сито . И яблоки маленькими квадратиками вмешиваю и мин на 40 про 180.
Ни Вики, ни Кристины·
Savianna·
Мама троих детей
https://www.instagram.com/p/BwUCdtgl0xU/?igshid=nxi16j1l7peq
Анастасия·
Мама сына-младенца
1 стакан сахара + 5-6 яиц хорошо взвеваем миксером и добавляем 1 стакан муки. Противень мажем маслом сливочным и присыпаем немного манкой. Выкладываем яблоки и раннее приготовленное тесто
Yusupova·
Мама двоих (1 год, 5 лет), ждёт третьего
1 стакан сахара
1 стакан муки
Яйц можно от 3х и выше
И яблоки
Ванилин
Желтки и белки лучше взбивать отдельно шарлотка будет пышнее к белкам щепотку соли еще я добавляю разрыхлитель
Ангелина·
Мама троих детей
Я про эксперементировала и ещё добавила вишню, получилась👍 начинка: 4 яблока, вишня, малина по желанию
тесто:4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки соды, 2 столовые ложки сметаны.
Маша·
Мама сына (3 года)
А я делаю вместо муки манку ) заливаю стакан манки горячим молоком , стоит где то мин 30 , взбиваю белки 4 яиц с стаканом сахара до плотной пены , лопаткой туда аккуратно вмешиваю манку чтоб не опустились белки , заливаю в смазанную форму , и тоненькими дольками вставляю яблочки , или например делала с черной смородиной это очень вкусно ... Тесто получается такое прикольное , не обычное . ... А если просто шарлотку обычную то стакан муки , стакан сахара и 4 яйца , белки отдельно взбиваю с половиной сахара и желтки отдельно с сахаром , все смешивать лопаткой и потихоньку муку через сито . И яблоки маленькими квадратиками вмешиваю и мин на 40 про 180.
Алена·
Мама сына (1 год)
3яйца, стакан сахара, стакан муки,1ч.л разрыхлителя. Ну и яблок штуки 3, в зависимости от размера. Корицей ещё яблоки бывает посыпаю