Кокосовый рулет. Вкусняшка для таких же кулинарных рукопопов и любителей кокоса как и я:

Слоеное тесто

Начинка: яйцо + стружка кокосовая (у меня 90 гр было) + сахар (Гугл советует стакан, я клала две чайные ложки).

Раскатать, намазать начинкой, свернуть в рулет и в духовку.

Из одного пласта теста получился рулет и противень рогаликов. Фото не мое, мой до фото не дожил.