Быстрый и легкий рецепт вкусных пирожков с картошкой😋 рецепт взяла у Алии Орман в инсте, делаю пирожки по этому рецепту не первый раз и всегда получаются обалденные.
Для начала поставьте чайник(вам понадобится кипяток) и начните варить картошку для начинки😊
Тесто: В 1 стакане тёплого молока развести 1 ч.ложку дрожжей, 1 ч.ложку соли, 1 ст.ложку сахара, 3 ст.ложки подсолнечного масла. Просеять 4 стакана муки и влить молочно-дрожжевую смесь, перемешать и добавить 1 стакан кипятка. Замесить тесто и если надо добавить немножко муки. По рецепту автора можно сразу же сформировать пирожки и жарить. А я жду пока начинка чуть остынет и затем формирую пирожки. Самое главное в этом рецепте - не надо ждать пока поднимется тесто)
Для начинки на это тесто у меня выходит 5 средних картофелин, 1 лук измельченный в блендере и обжаренный.
Вышло 20 средних пирожков.
Интересно, почему тесто не нужно ждать пока поднимется ? Обычно из «поднятого» теста делают )
Вот такой вот рецепт) думаю за счет кипятка. Пирожки получаются пышные и мягкие.
@ltdf12, лучше жарить 👍🏻
Вчера снова делала, муж довольный 🤪
Для выпечки еще не нашла идеальное тесто 🤔
Капец позавчера хотела пирожки с картошкой,но не знала какое тесто сделать,спасибо сохраню