Ловите рецепт бомбических гречневых котлет 😈😈

Ингредиенты: отварная гречка- 500 г
лук репчатый - 370г
2 яичных желтка
мука - 3 ст.л.
Специи по вкусу - я добавила сушеные овощи и зелень.
1. Измельчаем гречку и лук. На моем опыте котлеты удачнее, если сделать это через мелкую сеточку мясорубки.
2. Соединяем подучившиеся массы с желтками, сумкой и специями и хорошо перемешиваем.
3. Формируем котлетки и аккуратно обваливаем в муке ( чтобы не липли к рукам, намочите руки в воде).
4. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, в сковороде на среднем огне!
Я выпекала в духовке на 150• 15-20 минут
Приятного аппетита !🤤🤤