Спасибо девчонки))

Вот, как делаю я! Картофель по-деревенски ссылка

Сырую картошку режу соответственно, добавляю масло, соль, перец. На фольгу выкладываю и на режим гриль в духовку, минут 20-30. Перемешиваю раза 2 (когда корочка румяная будет)

Мелкую картошку свежую промываю режу и покупаю смесь приправ для картошки аюпо деревенски мешаю ее с подсолнечном масле все это на картошку и в духовку минут на 40-50

Отвариваю до полуготовности дольки, остужаю. Пока остужаются делаю маринад. Оливковое масло + чеснок+ приправа для картофеля + соль перец по вкусу и чуть прованских трав, выливаю эту смесь в картошку, тщательно но аккуратно перемешать (либо нанести кистью смесь на каждую дольку).. Потом в духовку на 200 гр на минут 15-20

Получается корочка сверху и мягкая внутри. Если не отварить , то не получается так