😋😋😋

Песочный пирог с вареньем
РЕЦЕПТ:
Песочное тесто
200ГР СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
2 ЯЙЦА
1СТ САХАР
МУКА
1 ПАЧКА РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
.
В миску насыпать сахар, добавить сл масло, яйца, сахар и хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную, и смешанную с разрыхлителем, муку, и замесить тесто (оно не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Берем оставшуюся часть теста и тоненько раскатываем. Затем вырезаем полоски.
Получившиеся полоски выкладываем на варенье. Смазываем яичным желтком
Духовой шкаф прогреваем до 180 градусов и помещаем туда наш пирог ориентировочно на 25-30мин