"Капустные котлетки"
Друзья всем привет 🖐️
Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусные котлеты, но не мясные, а из овощей!
За рецепт большое спасибо
@the_ksusha я пока не приготовила, не верила, что они настолько вкусные 😋
Итак нам понадобится:
✅ Капуста 600 грамм,
✅ Морковь 1 штука ( большая),
✅ Молоко 4 стакана,
✅ Яйца 2 штуки,
✅ Манка 3 ст.ложки,
✅ Панировочные сухари 100-150 грамм,
✅ Соль по вкусу,
✅ Зелень кинза( я использовала петрушку),
✅ Сметана 200 грамм для соуса.
Приготовление:
Для начала мелко нашинкуем капусту, натрём на крупной тёрке морковь, все овощи перекладываем в кастрюлю, солим, и заливаем молоком.
Ставим на медленный огонь, и тушим до мягкости овощей, иногда помешивая, чтобы молоко не пригорело.
Готовые овощи снимаем с огня, даём остыть, сливаем лишнюю жидкость, добавляем яйца, манку и зелень, перемешиваем.
Далее ложкой, берём необходимое количество овощного фарша, отжимаем слегка, и формируем котлетки, обваливаем в сухарях, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле, до золотистой корочки с каждой стороны!
Для соуса смешиваем сметану с зеленью, солим, по необходимости можно добавить чеснок.
Вот и наши вкусные и полезные котлетки готовы!
Зовём всех к столу лакомиться 😋
Моим малышам они пришлись по вкусу 😊
Ксения ещё раз спасибо за рецепт!
Друзья рекомендую заглянуть к @the_ksusha
на страницу там очень много вкусных рецептов!
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
#капустныекотлеты#капуста#рецептынакаждыйдень#фудфотография#фудфото#готовлюслюбовью#готовимдома#едаялюблютебя#вкусноиполезно#вкусножитьнезапретишь#кулинарныйблог
Комментариев ещё никто не написал.
Рецепт салата с кальмаром: быстро, вкусно и свежо
Если у вас остались яйца ловите нереально вкусный рецепт 👌
Отвариваем кальмара (не более 2 минут, иначе станет «резиновым»).
Нарезаем кольцами или как вам удобнее.
Добавляем:
✅свежий огурец
✅яйца
✅зелень
Заправка: сметана + майонез
И всё… это просто 🔥
Свежо, нежно и съедается за 5 минут!
#рецептыженя
Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки манки, соль перец и на 30 минут разбухнуть манке в холодильнике. Жарим (можно обвалять в муке,манке - я прям ложкой выкладывала на сковороду). Такие вкусные котлетки подучились 🙂Быстро, сердито и полезно🥰 Можно в духовке сделать. Шпината добавила побольше прям 🤪😍
Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусного приготовления овощей.
Стручки фасоли, цветная и брокколи, да хоть репа:)
Считала, что не люблю брюссельскую капусту. На днях в кафе чуть язык не проглотила от неё, а рецепт не спросила.
Сейчас суп-пюре из цветной капусты ела и мурчала.
Какие вкусные рецепты на гриле есть у вас?
А какие есть ваши вкусные рецепты на гриле?
У меня обычно овощи только. Курочка выходит суховата и чаще отвариваю .
Сверху бальзамический уксус с сыром фетакса+ зелень 🌿 получается вкусно.
А овощи замачиваю в сосевом соусе мин на 30 и ни каких приправ и соли не добавляю больше. Овощи чуть впитывают соль от соуса и вкуснее )
Как приготовить рыбные котлеты, которые полюбят даже дети?
Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку
✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укр...