Девочки, кто пекет сам хлеб в духовке, почему он падает? Готовила 2 батона по этому рецепту ссылка, раскройте секреты😄

2

Комментарии

Варенник ·Мама сына (4 года)

Причин может быть сколько.

Слишком много дрожжей. Перестоял.

Плохое соотношение вода /мука.

Соль добавленая сразу плозо влияеет на автолиз.

Слищком высокая температура в духовке.

Хлеб это практика. Прежде всего.

Нравится Ответить
Варенник ·Мама сына (4 года)

@_vasilisa зато это повышает уровень дзен, с хлеба на цз муке и закваске не поправишься. И вообще. Это затягивает) вам понравится!

Нравится Ответить

@merkaks ой, мне наоборот надо прибавить кг 10

Нравится Ответить
Варенник ·Мама сына (4 года)

@_vasilisa хороший хлеб налаживает работу жкт. Все в ваших руках 🤚

Нравится Ответить
Екатерина·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
Анна·Мама сына (2 года)

@merkaks печёт

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (2 года)

@_vasilisa, эээ не совсем вас поняла

Нравится Ответить
Варенник ·Мама сына (4 года)

@mama_stiflera подумал автор видимо, что я ей продавать свой хлеб буду)

Нравится Ответить

@merkaks 😂

Нравится Ответить