Девочки, кто пекет сам хлеб в духовке, почему он падает? Готовила 2 батона по этому рецепту ссылка, раскройте секреты😄
@_vasilisa зато это повышает уровень дзен, с хлеба на цз муке и закваске не поправишься. И вообще. Это затягивает) вам понравится!
@_vasilisa хороший хлеб налаживает работу жкт. Все в ваших руках 🤚
@mama_stiflera подумал автор видимо, что я ей продавать свой хлеб буду)
Причин может быть сколько.
Слишком много дрожжей. Перестоял.
Плохое соотношение вода /мука.
Соль добавленая сразу плозо влияеет на автолиз.
Слищком высокая температура в духовке.
Хлеб это практика. Прежде всего.