Это Вы по адресу, муж с рыбалки тоннами судака привозит😂 жарить в муке-беспроигрышный вариант, под польским соусом: судака припустить на сковороде, варёные яйца смешать со сливочным маслом, зеленью и залить рыбу, жарить в кляре:мука, соль, яйцо, майонез, зелень, под маринадом: обжарить рыбу, маринад:обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту, немного воды, потушить, добавить лавровый лист, соль, перец, уксус, гвоздику, потушить минут 10, залить рыбу, маринуется в холодильнике несколько часов, запекать в духовке с картофелем, помидорами, сыром
Оксана·
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Очень вкусно по-хаджибейски
Ольга··
Мама троих детей
А это как?
Оксана··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
у меня сестра в Одессе поваром работала - там запекается под шапкой из помидоров, сыра и ещё кучи всего, к сожалению, точный рецепт не знаю
Ольга··
Мама троих детей
спасибо, попробую в интернете найти.
Наталия·
Мама дочки (1 год)
Это Вы по адресу, муж с рыбалки тоннами судака привозит😂 жарить в муке-беспроигрышный вариант, под польским соусом: судака припустить на сковороде, варёные яйца смешать со сливочным маслом, зеленью и залить рыбу, жарить в кляре:мука, соль, яйцо, майонез, зелень, под маринадом: обжарить рыбу, маринад:обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту, немного воды, потушить, добавить лавровый лист, соль, перец, уксус, гвоздику, потушить минут 10, залить рыбу, маринуется в холодильнике несколько часов, запекать в духовке с картофелем, помидорами, сыром
Ольга··
Мама троих детей
Спасибо))) вот муж тоже с рыбалки привез.