У нас

сегодня «Медовый торт» 🎂

Получится у всех 🤗

коржи:

яйца 🥚 2 шт

сахар 200 г

сода 2 ч.л.(без горки)

слив.масло 100 г

мука 500 г( может чуть больше)

мед 🍯 3 ст.л.

крем:

варёная сгущенка 1 банка

сметана 500 г (20%)

(Можно варенный крем 🧁 или сливки+маскарпоне) на любой вкус

Приготовление:

-яйца взбиваем с сахаром ставим полученную смесь в водяную баню на медленный огонь 🔥

-затем добавляем мед, масло, соду...

-смешиваем до единой массы.

-снимаем с огня и добавляем муку и хорошенько месим тесто, чтобы тесто было мягким.

-накрываем пленкой и даем остыть до комнатной температуры

-тесто делим на 7-8 кусков и катаем тесто( круги можно сделать крышкой от сковороды)

-один корж 180 градусов, 5-7 минут

Коржи Лучше катать сразу на пергаменте посыпав муку.🙌🏻🍰