Добрый день , много раз я пробывала приготовить омлет , такой пышный с дырочками, как в детском…

Добрый день , много раз я пробывала приготовить омлет , такой пышный с дырочками, как в детском саду.

Но все было не то, сегодня я очередной раз наткнулась на рецепт и решила этому блюду дать ещё один шанс . И на этот раз получился , тот самый омлет 😁.

Как оказалось я всегда совершала одну и ту же ошибку смешивала миксером , а нужно просто венчиком Но ☝️не взбивать !

Вдруг кому пригодится информация 🤓.