Как приготовить простой и вкусный пирог с любой начинкой?
Домашние знают, что я очень очень люблю печь. Знайте и вы 😁 Делаю этот пирог пятый раз за последнюю неделю 🤤🤤🤤 Прост до безобразия, вкус невероятный. И начинка может быть абсолютно любой
Три желтка, и не надо все яйцо брать, тесто не поднимется и пирога не будет 😝
Перетереть до белой пены со 100 граммами сахара. Положить 50 грамм сливочного масла, это примерно столовая ложка. Влить 150 молока, 300 грамм муки просеять, перемешать. Круглую разъемную форму застелить бумагой, хорошо натереть ее сливочным маслом, выложить тесто, распределить мокрыми руками по форме. Сверху положить порезанные яблоки (3 штуки) и два персика или груши. Все без кожуры. Присыпать сахаром и разложить на начинку кусочки сливочного масла. Поставить в духовку на минут 40 при температуре 180
В коментах фото в разрезе 🤤
Комментарии
Да, все. У меня всегда получается. Мне тут сливы привезли, пойду сделаю, проверю ещё раз 🤔
Я беру три желтка, добавляю к ним 100 грамм сахара, столовой ложкой перетираю-взбиваю, не знаю, как бы точно жите взывать до состояния пенки, добавляю столовую ложку сливочного масла, снова взбиваю ложкой. Добавляю молоко, аккуратно перемешиваю до однородной консистенции, затем просеиваю муку. Перемешиваю. Свекровь кладёт пачку разрыхлителя вместе с мукой, я нет, разницы мы с ней не увидели. (Попробуй положи).
Дно формы застилаю пергаментом, хорошо смазываю ее маслом, выливаю тесто, мокрыми руками равномерно распределяю. Сверху кладу начинку, я делал их яблок и груш, из яблок и слив и из яблок и персиков. Раскладываю в один слой, веерообразно. Если тонко все порезала, то в два слоя. Раскладываю кусочки масла сверху и посыпаю сахаром. Отправляю в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Через 40 минут проверяю зубочисткой, до этого дверь духовки не открываю, если кажется, что надо дойти ему, оставляю ещё на 10 минут. Горячим вытаскиваю из формы, чтобы по краям образовалась хрустящая корочка.
Подскажите, почему любая выпечка никогда не поднимается? Плоско тесто в форму залили, плоский камень вытащили? Любые рецепты, любые духовки? Смотрю на такие пышные пироги и плакать хочется
По больше разрыхлителя и во время выпекания духовку не открывайте
Вам правильно выше написали, не открывайте духовку и попробуйте в рецепт разрыхлитель добавить 😉
плохо взбиваете скорее всего, или когда добавляете муку долго мешаете и все оседает, ращрыхлитель вам в помощь
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Дамы и дамы! Мы рады сообщить вам приятнейшее известие!
Планирующие, в сторону тесты! Отвлекитесь от мужа и подсчёта благоприятных дней!
Нежные создания в положении, отложите сельдерей и витамины!
Матери действующие, элита материнского спецназа, включите мультики вашему чаду и погрузитесь полностью в атмосферу.
Мы готовы представить новый формат общения. По многочисленным просьбам вдохнём душу в приложение и еженедельную рассылку. Заинтересованы? Тогда встречайте: Мария @johnmahotkin. Ваш ги...
Повысятся ли зарплаты мужчин, если женщины уйдут с рынка труда?
У моего мужа есть теория, что если с рынка труда уйдут большинство замужних женщин, чтобы печь пироги и растить детей дома, то зарплаты у работающих мужчин повысятся и доходы в семьях не уменьшатся, а все будут счастливее.
Вот сижу в отпуске. И думаю, что есть смысл в этой теории. Продукты могу выбрать лучшие и по оптимальной цене, так как самое вкусное, домашнее у нас на рынке с утра, когда все обычно на работе( живая рыба, грунтовые овощи, домашние яйца и птица и т д).
Дома: чистота, обед из ...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...