Девочки, кто как маринует шашлычок??? Из мяса - свинина🥩 и курица... Чтоб прям пальчики оближешь😋, у мужа день рождения в воскресение😌

Question

Девочки, кто как маринует шашлычок??? Из мяса - свинина🥩 и курица🍗... Чтоб прям пальчики оближешь😋, у мужа день рождения в воскресение😌

Оксана · Answer

Тёртые помидоры, лук тоже тертый. И специи, соль. Очень сочно. Только мы свинину так замачиваем, курицу не пробовали

Татьяна · Answer

Я свинину мариную так- майонез,соль, приправы и за полчаса до готовки режу мелко или можно натереть на тёрке киви. Мясо будет сочным и мягким. Главное за полчаса, не больше, а то жарить будет нечего))

Анастасия · Answer

1.Зелень (укроп,петрушка,кинза,базилик),специи,соль,кефир 
2.Лук,специи,лимонный сок 
Не люблю мешинину когда все подряд суют)

Ольга Васильева · Answer

Тёртые помидоры+ лимон немножко+ лук+ мёд немного . Соль только за полчаса до мангала. Соль вытягивает сок из мяса. Ну и специи.

Answer

Я люблю мариновать в лимонном соке и куче лука. Специи не кладём,только соль. Муж любит майонез+лимонный сок+ лук,но мне жирновато. 
А ещё попробовала однажды шашлык в киви и влюбилась в этот маринад. Лук,киви, чуток майонеза,специи. Киви сильно размягчает мясо и появляется вкусный привкус. Киви надо половинку на 1 кг мяса. Курицу также

Ксения · Answer

С киви никогда не слышала... Очень интересно

Answer

@ksenya_varvara и вкусно. Киви содержит много кислоты и очень размягчает мясо. Любое! И привкус еле уловимый

татьяна · Answer

Да,с киви вкусно,но мариновать нужно не более часа

Katerina · Answer

Мы маринуем в томате😋 режем мясо(свинину ) , лук кольцами, специи по вкусу, базилик, все заливаем томатным соком любым))) а ещё лук нарезать, посолить, помять, потом только сверху Мясо)))

Кристина · Answer

Почти также, только со свежими помидорами, и под пресс. И выкладывать потом тоже можно слоями:помидоры, лук, мясо(подержать на мангале 20  минут) вкусно получается и сочно) правда и сока оочень много выделяется) а курицу просто в кефире и приправы с луком

Татьяна · Answer

Недавно открыла для себя маринад для курицы ( чеснок, масло оливковое, соевый соус, перец красный жгучий немного и паприка . ) прям супер . Нам понравилось, хотя мы привереды и курицу в шашлыке не жалуем , вкус как подкопченая немного

Ксения · Answer

Мы тоже любим с остротой... Но там детки 8ми и 9ти лет будут... Курицу им думали взять... Ну и не все едят же свинину

Татьяна · Answer

@ksenya_varvara, она не острая будет , если не добавлять Чили, но я немного и мои дети ели с удовольствием

Лучший комментарий

Комментарии