Порезать на средние кусочки, добавить лук репчатый, морковь, можно болгарский перец, зелень, можно и помидорки,оливковое масло и все в рукав для запекания и в мультиварке на 30 минут.
Оладьи. Мелко нарезать, перемешать с парой яиц, 3-4 ст.ложки майонеза, чеснок давленный, соль, перец, мука - чтобы можно было выкладывать ложкой на сковородку. (Филе грамм 700-800 должно быть).
Жарить как оладушки.
Сделать в сухарях.
Небольшие куски обвалять в муке, потом в яйце, потом в сухарях.
И на сковородку. Будут сочные нагеттсы.
Обжарить лук, затем в лук нарезать индейку кубиками. Добавить чуть-чуть водички, только чтобы не подгорело. Соль, перец. Оставить немного. Потом. Добавить туда сливочное масло, обжарить. Именно в сливочном. Потом туда обычное молоко, немного, и немного муки, зелень. Можно добавить грибы нарезанные за минут 5 до готовности, но не обязательно.
Делала так много раз, вкусно очень.