Я никогда не умела готовить рис на гарнир вкусно, всегда его просто варила в большом количестве воды и даже подумать не могла, что можно иначе😂
Но сегодня мне на глаза попался мега-простой рецепт, и я решила рискнуть.
Рис получился бомбический настолько, что половину я стрескала еще до ужина, и самое главное - его ели девочки! У них последнее время с аппетитом не важно, многое есть просто отказываются сейчас, но рис с котлеткой слопали обе! (Третья еще не дома, надеюсь, тоже оценит😃).
🌸🌸🌸
Итак,
200 гр. хорошо промытого риса, без воды!
50 гр. сливочного масла
400 мл. горячей воды
Соль, специи по вкусу.
Масло растапливаем в глубокой сковороде, высыпаем рис и в течение нескольких минут тушим, сначала рис станет прозрачным, затем побелеет. Добавляем специи на ваш вкус, любые, какие нравятся - я немного посолила и чуточку поперчила для запаха, совсем немножко. Затем вливаем воду, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимального и на 15 минут забываем про рис.
Все, гарнир готов! Рис получается рассыпчатый, очень ароматный и вкусный)