Девочки это просто бомба🔥невероятно мягкие и в то же время очень хрустящее тесто😍наконец то нашла идеальный рецепт 😋делала все на глаз ,и так для тесто мне понадобилось:Мука,соль,подсолнечное масло гр 50,и вода ,только не 100%кипяток,а приблизительно 70% .
И так в чашку просеиваю муку,далее наливаю масло размешиваю ,далее в стакане кипятка растворяю соль 1 чайную ложку,и заливаю все в тесто ,далее замешиваем тесто,убираем на стол под чашку на мин 30 чтоб оно отдохнуло.
НАЧИНКА:фарш и лук прожариваю заранее ,далее тесто делим на шарики ,раскатываем ,кладем начинку и жарить на сильно разогретой сковороде до зарумянивания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗