Итак, проблема.
Хочу торт испечь на пол года сыну.
Раньше торты не пекла, нужно что-то простое.
Может подскажите какие рецепты или названия тортиков, чтобы его я смогла осилить😂
Тортик на заказ как-то дороговато за 3к для мужа и мамы. Я не ем, сын, соответсвенно, тоже))
Вот ещё рецепт коржей
2 яйца
1 банка сгущёнки
1 стакан муки
1 ч.ложка соды погасить уксусом
Бисквит:
2 яйца
4 ст.ложки муки
4 ст.ложки сахара
4 ст.ложки сухого молока(я делаю смесь детскую, лучше поднимаются)
0,5 ложки соды погасить уксусом
Коржи можно пропитать сахарным сиропом. Крема делаю сметана с сахарной пудрой, либо сгущёнка с маслом. В середину можно или банан или киви положить.
https://m.youtube.com/watch?v=MAaCP6zKqZE
Делала по этому рецепту, получилась очень вкусно! Но прежде сделала пробник, маленького размера ) Пряники и безе для украшения заказывала )
Возьмите в айдольче муссовый маленький за 1200😊 объедение , а самой сделать будет не на много дешевле .. я тут черепаху хотела сделать, посчитала сколько бабла уйдет и передумала 😄
На сайте Анастасии Скрипкиной есть чизкейк без выпечки. Делала 3 раза, один раз добавила какао, получилось еще вкуснее. Если боитесь работать с делатином, то можно взять желатин, который не нужно греть на плите, его брала в пятерочке. Сверху можно украсить ягодами. Так как я делала просто в обычный день, то украшать не стала. Еще столкнулась с тем, что в супермаркетах сложно найти сливки жирные, нашла в ленте 20%.
Скрипкину очень любила одно время, давно не лазила, спасибо, что напомнили )
А ещё на полгода сыну пекла элементарный: готовое слоёное тесто в духовке, потом разобрала его на слои и промазала кремом (варёная сгущёнка + сливочное масло), сверху малиной свежей засыпала.
Очень быстро, просто и вкусно главное 😋
Всем советую. Бисквит на сгущенке, очень вкусный, прослойка крем чиз (у энди шефа можно пропорции посмотреть) 👍
Наполеон на минималках
Готовое слоеное тесто раскатать, разрезать по форме и в печь, можно конечно заморочиться и сделать самой тесто слоеное, но у меня оно никогда не получается.
Когда коржи пропеклись смазываем каждый корж любым кремом, который вы захотите, в интернете полно вариантов), я делаю с кремом чиз, можно во внутрь засунуть ягоды, а можно просто украсить и все, готово ✅
Я когда небольшое торжество делаю манник, использую как коржи, между слоями варенье, а сверху крем типа со сметаной и сахаром и ягодки какие нить украшаю. (На бифидокефире из молочной кухни 😂). Никто так и не догадался что за коржи
Всегда получается, красители добавлять не обязательно. Плюс если пропитание коржи сиропом, то вообще огонь.
Молочная девочка! Супер торт, очень нежный, минимум продуктов, инвентаря и всегда выходит.
Если не охота заморачиваться, то пеките любой знакомый бисквит, пропитывайте, и крем-чиз или сметанный - беспроигрышно
http://maribela.ru/tort-molochnaya-devochka/
Делать не бойтесь, кажется заморочисто, а на деле нет. Чтобы легко снимались, я переворачивала на решётку и поверх бумаги клала мокрое полотенце и оставляла на несколько минут.
Крем делала сметанный - 2 банки сметаны 25% отвешивала в марле несколько часов, туда пачку мягкого масла и пакет сахарной пудры (80 гр)
Тоже хотела этот торт посоветовать, когда начинала печь он был первым) очень простой и очень вкусный
Черепаха 👍🏻 тесто бисквитное, печёте многомного оладушек, крем сметана+сахар, макаете оладушки в крем, выкладываете горкой в форме «черепахи»)) можно украсить тертым шоколадом🤗 или ягодами) очень вкусно 👌🏼
Я обожаю медовый🤤
Всегда его делаю, очень просто и легко и начинку можно различную делать)
Если нужен рецепт, то напишу)
1) 2ст.ложки меда
2ст.ложки масла сливочного
2) 1стакан сахара
2шт яйца
2ч.ложки соды гашеной уксусом
В разных чашках смешиваем первое и второе, немного взбиваем
Далее смешиваем первое и второе и ставим на паровую баню на 5 мин помешивая
Далее добавляем стакан муки и опять на паровую баню на 5 мин помешивая, потом ещё 1.5 стакана муки и замешиваем тесто, к рукам не должно прилипать, тёплое должно быть.
Минут 5 пусть по лежит остынет и делим на 8-9 сочней(у меня иногда и 12 выходит) и катаем тесто достаточно тонко но что бы не рвалось
Я тарелку круглую биру и по контуру выреза чтоб круги были ровные))
Разогреть духовку 180градусов, выпикать до желтовато коричневого цвета минуты 3-4 хватает
Начинка всякая разная:
1) масло сливочное и сгущёнка миксером взбить - смазывать каждый корж
2) сгущёнка и сметана густая
Можно ещё бананы на каждый слой положить)
Сверху шоколад можно натереть
Я ела по этому рецепту, он реально вкусный и пропитывать даже не надо. Тоже хочу его сама потом сделать
вот буду делать 😉 все купила, даже столик крутящийся) завтра начну, что б бисквит выстоялся
Классический бисквит в мультиварке, чиз-крем и консервированные фрукты между коржами и сироп от них на пропитку. Пальчики оближите.
На первый годик я решила сама сделать тортик для дочки, теперь уже традиция получается. Каждый год придумываю тортики, на фото тортик на два годика. Мне хотелось сделать в стиле woodland cake 🙃 Я теперь думаю, может мужу сделать на др бенто торт 🤔 А вы что нибудь печете праздничное? Покажите 😍
Девочки , заказала торт мужу на день рождения . Привезли тортик тот что на первой фотке , нужен был цвет звёзды и Шары как на втором . сделали не такой совершенно, сейчас кондитер утверждает что он такой по цвету как я и заказала . Слёзы ручьём за торт я отдала 5500
Тортики🎁🎂❤ Девочки,кто печёт вкусные тортики? Нужен торт на год сыну🙏🏻🖤🖤 Отзовитесь
Насмотрелась на сегодняшние тортики, теперь хочется торт 😂 А вы чтобы съели? :)
polina·
Мама сына-младенца
Вот очень простой) даже у меня криворукой получился))
polina··
Мама сына-младенца
А ещё на полгода сыну пекла элементарный: готовое слоёное тесто в духовке, потом разобрала его на слои и промазала кремом (варёная сгущёнка + сливочное масло), сверху малиной свежей засыпала.
Очень быстро, просто и вкусно главное 😋