А я делала лазанью из кабачков, без листов, такая оболденная получилась. Кабачки послужили вместо листов для лазаньи))

Для приготовления нам понадобиться :
🔸куриный фарш 400 гр.,
🔸готовые пластинки для лазаньи,
🔸3 помидора,
🔸головка лука,
🔸2 зубчика чеснока,
🔸морковь,
🔸цукини,
🔸итальянские травы (сухая приправа),
🔸сыр (у меня Грюйер),
🔸соль.

Для соуса бешамель:
🔹 750 мл молока,
🔹50 гр сливочного масла,
🔹2 ст.л муки,
🔹щепотка мускатного ореха.

Процесс приготовления:
🔪снимаем шкурку с помидор, закладываем в блендер : помидоры, чеснок, лук.
Пробиваем блендером соус, смешиваем в сковороде фарш и томатный соус, тушим на среднем огне, приступаем к соусу бешамель.
Для этого растопить сливочное масло в сотейнике, смешать с мукой, добавить тёплое молоко, мускатный орех.
Проверить соус до состояния сметаны 👌
Дно формы для запекания сбрызнуть оливковым маслом, выкладываем первый слой листов для лазаньи, затем томатный соус с мясом, овощи на тёрке, соус бешамель, сыр. Повторяем еще раз все слои, щедро посыпая в конце сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 гр, до румяной корочки💁‍♀
🍽Подаем порциями украсив веточкой базилика, приятного аппетита!