Процесс приготовления:
🔪снимаем шкурку с помидор, закладываем в блендер : помидоры, чеснок, лук.
Пробиваем блендером соус, смешиваем в сковороде фарш и томатный соус, тушим на среднем огне, приступаем к соусу бешамель.
Для этого растопить сливочное масло в сотейнике, смешать с мукой, добавить тёплое молоко, мускатный орех.
Проверить соус до состояния сметаны 👌
Дно формы для запекания сбрызнуть оливковым маслом, выкладываем первый слой листов для лазаньи, затем томатный соус с мясом, овощи на тёрке, соус бешамель, сыр. Повторяем еще раз все слои, щедро посыпая в конце сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 гр, до румяной корочки💁♀
🍽Подаем порциями украсив веточкой базилика, приятного аппетита!
4.7 года
Нравится
Ответить
Комментарии
elena_do
А я делала лазанью из кабачков, без листов, такая оболденная получилась. Кабачки послужили вместо листов для лазаньи))
4.7 года
Нравится
Ответить
artemovam
Да отличный вариант)
4.6 года
Нравится
Ответить
artemovam
Для приготовления нам понадобиться :
🔸куриный фарш 400 гр.,
🔸готовые пластинки для лазаньи,
🔸3 помидора,
🔸головка лука,
🔸2 зубчика чеснока,
🔸морковь,
🔸цукини,
🔸итальянские травы (сухая приправа),
🔸сыр (у меня Грюйер),
🔸соль.
Процесс приготовления:
🔪снимаем шкурку с помидор, закладываем в блендер : помидоры, чеснок, лук.
Пробиваем блендером соус, смешиваем в сковороде фарш и томатный соус, тушим на среднем огне, приступаем к соусу бешамель.
Для этого растопить сливочное масло в сотейнике, смешать с мукой, добавить тёплое молоко, мускатный орех.
Проверить соус до состояния сметаны 👌
Дно формы для запекания сбрызнуть оливковым маслом, выкладываем первый слой листов для лазаньи, затем томатный соус с мясом, овощи на тёрке, соус бешамель, сыр. Повторяем еще раз все слои, щедро посыпая в конце сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 гр, до румяной корочки💁♀
🍽Подаем порциями украсив веточкой базилика, приятного аппетита!
Лучший комментарий
Для приготовления нам понадобиться :
🔸куриный фарш 400 гр.,
🔸готовые пластинки для лазаньи,
🔸3 помидора,
🔸головка лука,
🔸2 зубчика чеснока,
🔸морковь,
🔸цукини,
🔸итальянские травы (сухая приправа),
🔸сыр (у меня Грюйер),
🔸соль.
Для соуса бешамель:
🔹 750 мл молока,
🔹50 гр сливочного масла,
🔹2 ст.л муки,
🔹щепотка мускатного ореха.
Процесс приготовления:
🔪снимаем шкурку с помидор, закладываем в блендер : помидоры, чеснок, лук.
Пробиваем блендером соус, смешиваем в сковороде фарш и томатный соус, тушим на среднем огне, приступаем к соусу бешамель.
Для этого растопить сливочное масло в сотейнике, смешать с мукой, добавить тёплое молоко, мускатный орех.
Проверить соус до состояния сметаны 👌
Дно формы для запекания сбрызнуть оливковым маслом, выкладываем первый слой листов для лазаньи, затем томатный соус с мясом, овощи на тёрке, соус бешамель, сыр. Повторяем еще раз все слои, щедро посыпая в конце сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 гр, до румяной корочки💁♀
🍽Подаем порциями украсив веточкой базилика, приятного аппетита!
Комментарии
А я делала лазанью из кабачков, без листов, такая оболденная получилась. Кабачки послужили вместо листов для лазаньи))
Да отличный вариант)
Для приготовления нам понадобиться :
🔸куриный фарш 400 гр.,
🔸готовые пластинки для лазаньи,
🔸3 помидора,
🔸головка лука,
🔸2 зубчика чеснока,
🔸морковь,
🔸цукини,
🔸итальянские травы (сухая приправа),
🔸сыр (у меня Грюйер),
🔸соль.
Для соуса бешамель:
🔹 750 мл молока,
🔹50 гр сливочного масла,
🔹2 ст.л муки,
🔹щепотка мускатного ореха.
Процесс приготовления:
🔪снимаем шкурку с помидор, закладываем в блендер : помидоры, чеснок, лук.
Пробиваем блендером соус, смешиваем в сковороде фарш и томатный соус, тушим на среднем огне, приступаем к соусу бешамель.
Для этого растопить сливочное масло в сотейнике, смешать с мукой, добавить тёплое молоко, мускатный орех.
Проверить соус до состояния сметаны 👌
Дно формы для запекания сбрызнуть оливковым маслом, выкладываем первый слой листов для лазаньи, затем томатный соус с мясом, овощи на тёрке, соус бешамель, сыр. Повторяем еще раз все слои, щедро посыпая в конце сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 гр, до румяной корочки💁♀
🍽Подаем порциями украсив веточкой базилика, приятного аппетита!