Идеальный чизкейк !

Без выпечки !

Вкусно и быстро !

Первый слой :

✔️Печенье( до кави) 400 грамм.

✔️сливочное масло 200 грамм

Печенье измельчить в блендере. Добавить растопленное масло. Хорошо вымешать . Выложить в форму и примять . Отправить в холодильник на 15 минут .

Второй слой

✔️творог 400 грамм

✔️Сметана 200 грамм

✔️Молоко 1/2 стакана

✔️Сахар 1/2 стакана

✔️Клубника 200 грамм ( можно без нее)

✔️Желатин 25 грамм

Творог перебить в блендере до однородности . Творог с сахаром , молоком и сметаной взбиваем до консистенции жидкой сметаны. Берем желатин и растворяем в теплой воде . Заливаем в нашу массу . И ставим в холодильник минимум на час .

На двухслойный :

Делим массу на 2 в первую половину добавляем клубнику предварительно взбиваем ее в блендере ! Только после этого добавляем желатин !!! В ту часть массы которую ставим в холодильник минимум на час ! Через час достаем наш торт и в оставшуюся массу добавляем желатин , и заливаем в форму ! Мне нравится когда верхний слой белый , тогда торт можно красиво украсить ! Подойдет как лакомство для детей или гостей ❤️