Идеальный чизкейк !
Без выпечки !
Вкусно и быстро !

Первый слой :
✔️Печенье( до кави) 400 грамм.
✔️сливочное масло 200 грамм
Печенье измельчить в блендере. Добавить растопленное масло. Хорошо вымешать . Выложить в форму и примять . Отправить в холодильник на 15 минут .

Второй слой
✔️творог 400 грамм
✔️Сметана 200 грамм
✔️Молоко 1/2 стакана
✔️Сахар 1/2 стакана
✔️Клубника 200 грамм ( можно без нее)
✔️Желатин 25 грамм
Творог перебить в блендере до однородности . Творог с сахаром , молоком и сметаной взбиваем до консистенции жидкой сметаны. Берем желатин и растворяем в теплой воде . Заливаем в нашу массу . И ставим в холодильник минимум на час .
На двухслойный :
Делим массу на 2 в первую половину добавляем клубнику предварительно взбиваем ее в блендере ! Только после этого добавляем желатин !!! В ту часть массы которую ставим в холодильник минимум на час ! Через час достаем наш торт и в оставшуюся массу добавляем желатин , и заливаем в форму ! Мне нравится когда верхний слой белый , тогда торт можно красиво украсить ! Подойдет как лакомство для детей или гостей ❤️