Комментарии
@tatiana.galileyeva такой способ заморозки.если я не ошибаюсь называется " шоковая заморозка". Таким образом сохраняется больше полезных веществ и сам кабачок не превращается потом в кашу
Нравится Ответить
@nagornayat911 правда не превращается в кашу? А другие овощи?
Нравится Ответить
@tatiana.galileyeva у меня не превращался.другие еще не пробовала.просто вроде после термической обработки лучше хранится форма и содержание
Нравится Ответить
В прошлом году морозила кружочками, в этом кубиками для рагу и натерла для оладушек.
Нравится Ответить
@louise натерла на обыкновенную терку и сразу в морозильник, чтоб меньше сока
Нравится Ответить
Нарезаю как удобно, в кипяток на 2-3 минуты, потом в очень холодную воду.обсушить, в пакеты и в морозилку