Девочки,напишите пожта рецепт простых куринных котлет из фарша))))
Комментарии
Я делаю так:
Фарш куриный
Яйцо
Соль/ перец
1 ст ложка майонеза
Лук репчатый
Обвалять в сухарях и на сковороду😉
и еше бывает лодки 2-3 геркулеса. получаются необычные
я одну картошку добавляю для сочности. без яйца
Все просто...фарш,яичко для связки,лучек,чесночек по желанию ,зелень тоже по желанию,приправки любимые и соль.ну уж если совсем простые то фарш яйцо и соль
@galyamova.liza я всегда обваливаю в кукурузной муке,можно в обычной или в сухарях,или если желаете можно не обваливать а ложкой выкладывать на сковороду типо как оладушки,по другому никак,фарш жидковатый с яйцом тем более когда,и никогда ни в какие котлеты не добавляю ни картошку ни хлеб,это пережиток прошлого из 90х,когда жрать нечего было,хотя иут дело вкуса...
Делаю типа оладьев. В оригинале там грудка рубленая, но я ленивая ж...мне отлично заходит куриный фарш.
На 0,5 кг фарша 1 яйцо, сметаны грамм 100, манки грамм 50. Соль, перец, можно лук покрошить туда. Всё перемешать, дать настояться,что бы разбухла манка и жарить на сковороде в небольшом количестве масла. Выкладывать ложкой.