Сочни по ГОСТу СССР 🔥🔥🔥

Пекла первый раз по этому рецепту,получилось прекрасно!

Из этого количества продуктов получилось 14 сочней.

Настоятельно рекомендую! Как всегда по воскресеньям я пеку🤪

Мука 350гр.

Сахар 100 гр

яйцо 2 шт.;

масло сливочное или сливочный маргарин – 200 гр.;

разрыхлитель теста или пищевая сода – половина чайной ложки;

соль – 1 маленькая щепотка;

начинка:

творог – 400 гр

яйцо – 1 шт

сахар – 80 гр

мука пшеничная – 3 ст. ложки

сметана – 1 ст. ложка

сахар ванильный – половина чайной ложки

Масло ,сахар и соль взбить до белого цвета,затем вбить яйца,снова все взбить ,после ввести муку с содой.вымесить тесто руками и убрать на полчаса в холодильник .

Для начинки смешать все ингредиенты.

Раскатать тесто на лепешки примерно до 10 см в диаметре,на середину выложить начинку и закрыть второй половиной ( смотри фото в комментах).по желанию можно сделать сочни закрытые.( Но тогда печь подольше).

Выпекать 25 минут при 180 град,после обсыпать сахарной пудрой .#моререцептов