Девочки, никогда бы не подумала, что свекольник - такой вкусный суп 😋
Свеклу я никогда особо не любила и признавала ее только в селедке под шубой 😂 но беременность открывает мне гастрономическое разнообразие 😅
Ингредиенты:
Свекла - 1 шт
Картофель 3-4 средних
Куриный бульон - 2,5 литра
Лук и морковь - по 1 шт
Лимон(я не добавляю) он нужен для мега красного цвета свеклы, но мне и так сойдёт 😁
Способ приготовления:
1. Лук режем, морковь и свёклу трём на крупной терке.
2. Обжариваем лук с морковью, добавляем воду и тушим минуты 4, затем добавляем свеклу и тушим все минут 10-15. (Если добавляете лимон, то делается это сейчас. Просто выжимается из него сок)
3. В это время очищаем картофель.
4. Добавляем в куриный бульон всю пережарку и картофель. Варим минут 15 до готовности картофеля.
Знаю, что вариантов его приготовления масса. Кто то добавляет чернослив, кто-то даже грецкие орехи 😁
Комментарии
Ну да, без капусты) но вкус совсем другой, особенный прям 👍🏼
@daria_savina а чего без мяса? Только на бульоне? Мой муж суп без мяса не понимает... Я до замужества часто варила постные супы... Даже ему как то приготовила борщ. С фасолью, грибами и черносливом... Не понял он меня ))))
@lapochka_777, мой муж мяса в супе не признает 🙈 я например люблю когда там мясные кусочки плавают, а он нет 😁 говорит, ему вкуснее когда мясо само по себе, в прикуску с супом короче)
Я всю жизнь не любила винегрет , а после родов стала есть ещё как 😂 и вообще вкусы поменялись
Даа)) вот тоже никогда бы не подумала что мне понравится свекольник 😂 кстати, винегрета что-то захотелось..
@daria_savina, 😂😂😂беременность -она такая )
Хотя я в беременность ни чего нового не хотела .....единственное , часто покупала газировку 😅
По-моему это неукомлектованный до конца борщ )