Мини-булочки с творогом 🌻 больше печенье напоминают. Дети так и не дождались, пока они остынут,…

Тесто делаю на глаз мука, дрожжи сафмомент (другие не нравятся), соль, сахар,растительное масло, вода 80 градусов. И подольше вымешиваю. Пока делаю начинку, тесто поднимается. И можно приступать к раскатыванию

спасибо 🌷 а вот магазинное дрожжевое готовое подойдёт, как думаете? Не люблю последнее время с тестом возиться, долго стоять приходится, живот гудит от этого

подойдёт,почему нет. Это тесто быстрое. Сама не люблю долго с тестом возиться. Перед тем как раскатать, тесто в колобок, приплюснуть, потом несколько раз завернуть конвертик (один край взять, внутрь приплюснуть, второй, третий и четвертый край так же) и потом только раскатывать. Тогда тесто больше похоже на слоёное. Надеюсь, понятно описала процесс