Десерт "Анна Павлова" 🌸 ️для французской меренги нам понадобятся: ✔️150 гр белков(5 яиц)✔️140 гр сахара(6ст.л без горки)✔️ сахарная пудра 140 гр(7 ст.л) ✔️ кукурузный крахмал(1 ст.л с горкой).Белки взбить до образования пенки, добавить сахар, взбить до воздушных пиков чтобы на венчике оставался клювик (см.фото ниже).Сахарную пудру смешать с крахмалом и просеять в белковую массу и на медленной скорости перемешать до однородности.Задать любую форму белковой массе(при наличии кондитерского мешка можно сделать корзинки,у меня они не очень получаются,а так в интернете очень много видов оформления этого десерта).Потом отправляем в духовку на час,при температуре 120° (зависит от духовки)может понадобиться больше градусов и меньше времени..🌸Для крема: ✔️250 гр охлаждённых сливок,жирностью не менее 30% ✔️100 гр сахарной пудры. Сливки залить в сухую ёмкость,взбивать минуту на медленной скорости,и после увеличить(долго не взбивайте,иначе получится им масло😄🙈)взбить до плотных пиков ,чтобы если наклонить посуду,из нее не вытекал крем🌸Для декора все что вам хочется ,у меня в этот раз были замороженные ягоды,но лучше свежие 🍒🍓и получается такая вкусная, нежная красота🌸🥰Bon appétit💕#АннаПавловаДесерт #BonAppétit 👄
Комментарии
😍😍 это же надо так красиво фотографировать, так красиво оформлять. Эстетика машааАллах1🤤
А от меренги меня с беременностью тошнит((
Ризида,кач ма е со🙈😄меня тоже во время беременности от меренги тошнило🙈
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Анджелина Джоли и борьба с раком молочных желёз
Анджелина Джоли сделала невозможное! То, чего не могло добиться врачебное сообщество — мировое внимание к проблемам рака❗️
⠀
Я пару дней назад уже кратко писала о ней. Сегодня разберу подробно ее историю и что такое вообще этот злосчастный генетический рак молочных желёз (РМЖ).
⠀
Знаменитая красавица и актриса Анджелина Джоли в 37 лет добровольно удалила себе обе молочные железы и яичники. От рака яичников умерла ее мать в 56 лет, а также бабушка и тётя.
⠀
Анджелина долго была в депрессии и вопро...
Вчера, выкладывая фото сравнения разницы в весе 80кг, не ожидала ТАКОГО большого количества лайков, комментариев, похвалы и очень добрых слов в свой адрес…. Всем спасибо, девочки! Старалась ответить каждой 😌
Я не блоххер, честно! Не гонюсь за известностью. Не веду марафоны похудательные.
У меня нет медицинского, спортивного образования.
Я худела на основе полученных знаний из интернета, жизни. Отталкивалась от своих привычек.
Но самое главное- это цель. Цель ради которой вы будете готовы пост...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Как аппетитно 😍😍