-4️⃣ яйца
- 2️⃣0️⃣0️⃣ гр сахарного песка
- 2️⃣0️⃣0️⃣ гр муки
- 5️⃣ гр разрыхлителя
- 1️⃣ ложка сметаны(можно без)
- 4️⃣-5️⃣ яблок небольших ( у меня еще груши) если яблоки кислые можно перемешать немного с сахарной пудрой - корица(по желанию)
- сахарная пудра
- сливочное масло
- немного манки(необязательно)
Начинаем:
Тесто:
Отделяем белок от желтка , отдельно взбиваем белок , затем засыпаем большую половину сахара и взбиваем хорошенько. Далее в отдельной миске взбиваем желток с оставшимся сахаром, вливаем белок , смешиваем , добавляем разрыхлитель, сметану и постепенно засыпаем муку тщательно перемешивая. На этом тесто готово.
Берем форму смазываем сливочным маслом, я немного посыпаю манкой(чтобы легко было доставать)
Режем яблоки складываем полностью закрывая дно формы и посыпаем немного корицей , заливаем тестом и сверху красиво украшаем оставшимися яблоками( тут главное в меру яблок) ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут !!!главное не открывать духовку!!!! По готовности смотрим , протыкаем зубочисткой если сухая все готово.
Достаем, посыпаем сахарной пудрой и приятного аппетита😋🥮
Рецепт сделала тоже себе в инстаграмм, а то вечно что нибудь новое добавлю ))))
Главное в рецепте, чтобы яблоки не из морозилки🤣🤣🤣и ранетки🤣🤣🤣и не 5-7-8 яиц🤣🤣🤣