Часто делаю типа мясо по-французски с ней,отбивные, тушу просто с овощами,также рубленые котлеты очень вкусно из грудки ( режете мелким кубиком+ яйцо+специи по вкусу+ ложка манки или муки,для сцепки+ по желанию зелень).
режу пластами и отбиваю как обычный отбивные,только через пищевую плёнку.мариную на пол часа (сухой чеснок,соевый соус).Кляр (яйцо+ соль+ мука)обжариваю и чуть притушиваю в конце с добавлением воды.
Можно нагетсы сделать. Режу на кусочки средние, и в муку их, потом в яйцо взбитое с солью и перцем, и потом в натёртый сыр и обжариваю..ОЧЕНЬ быстро и вкусно
ой , вы знаете как я поняла по опыту своему смотря какой сыр. Тоже бывает слазит. А вот именно сыр комо голландский идеально для них подходит. Не слазит. ))
Порезать филе на кусочки(на квадратные),обжарить на оливковом масле,добавить помидоры,зелень,специи,чуть водички,в конце посыпать любимым сырочком)Можно еще грибы или перец болгарский добавить)
Курицу режу на отбивные, соль перец по вкусу, сыр и перец красный соломкой и в рулет, бомба просто) можно сыр Фету и твёрдый и филу, какой вам нравится
Филе порезать ,как на отбивные ,отбить , посолить и поперчить немного. Баклажаны порезать слайсами и посолить. Пусть они постоям мин 20 чтобы горечь ушла , затем с них слить водичку. Взять слайсы и обжарить с 2 строн , совсем немного. Взять форму выложить первый слой слайсы , потом филе, опять слайсы, филе. Затем кружочками помидоры порезать один слой. Нарубить сверху укроп и 2 зубчика чеснока. Помидоры немного присолить. Все это замкнуть в горячую духовку мин на 25. Потом высунуть и затереть все сыром сверху и на 7 мин опять в духовку. Девочки, пальчики оближешь. Я люблю в холодном виде. Беру 3-4 баклажана и 2 двойные филёнки
Очень вкусно нарезать на средние кусочки, обвалять в крахмале и на горячую сковороду. Как мясо прихватится, добавить соевый соус, чеснок, чуть сахара. Когда мясо станет красивого карамельного цвета, добавить немного чищенных семечек:)
Оля·
Мариную в соевом соусе+мед+горчица в зернах+специи, в фольгу и в мультиварку на режим выпечки👌. Маринад на ваш вкус).
Оля··
получается сочкая, не сухая
Валерия Якубова·
Мама двоих (младенец)
Порежьте брусочками, обжарьте на растительном масле, добавьте сметану и чуть кипятка, протушите со специями
sunny side·
Мама дочки-младенца
Часто делаю типа мясо по-французски с ней,отбивные, тушу просто с овощами,также рубленые котлеты очень вкусно из грудки ( режете мелким кубиком+ яйцо+специи по вкусу+ ложка манки или муки,для сцепки+ по желанию зелень).
Юлия··
Мама двоих (младенец)
Отбивные в кляре? Как делаете?
sunny side··
Мама дочки-младенца
режу пластами и отбиваю как обычный отбивные,только через пищевую плёнку.мариную на пол часа (сухой чеснок,соевый соус).Кляр (яйцо+ соль+ мука)обжариваю и чуть притушиваю в конце с добавлением воды.
Svetik·
Мама сына-младенца
Можно нагетсы сделать. Режу на кусочки средние, и в муку их, потом в яйцо взбитое с солью и перцем, и потом в натёртый сыр и обжариваю..ОЧЕНЬ быстро и вкусно
Юлия··
Мама двоих (младенец)
А сыр не слазит? Я просто с сухарями делала
Svetik··
Мама сына-младенца
ой , вы знаете как я поняла по опыту своему смотря какой сыр. Тоже бывает слазит. А вот именно сыр комо голландский идеально для них подходит. Не слазит. ))
Екатерина·
Мама дочки-младенца
Порезать филе на кусочки(на квадратные),обжарить на оливковом масле,добавить помидоры,зелень,специи,чуть водички,в конце посыпать любимым сырочком)Можно еще грибы или перец болгарский добавить)
Оля·
Мама дочки-младенца
Курицу режу на отбивные, соль перец по вкусу, сыр и перец красный соломкой и в рулет, бомба просто) можно сыр Фету и твёрдый и филу, какой вам нравится
Оля··
Мама дочки-младенца
И в духовку
Анна··
Мама дочки-младенца
Интересно) надо попробовать)
Оля··
Мама дочки-младенца
я изначально это было типо « все есть в холодильнике» а на деле вышло очень вкусно, перец так пахнет и мясо мягкое получается, просто вкуснота)))
Анна·
Мама дочки-младенца
Сделайте мясную запеканку
Очень вкусно и быстро
Филе порезать ,как на отбивные ,отбить , посолить и поперчить немного. Баклажаны порезать слайсами и посолить. Пусть они постоям мин 20 чтобы горечь ушла , затем с них слить водичку. Взять слайсы и обжарить с 2 строн , совсем немного. Взять форму выложить первый слой слайсы , потом филе, опять слайсы, филе. Затем кружочками помидоры порезать один слой. Нарубить сверху укроп и 2 зубчика чеснока. Помидоры немного присолить. Все это замкнуть в горячую духовку мин на 25. Потом высунуть и затереть все сыром сверху и на 7 мин опять в духовку. Девочки, пальчики оближешь. Я люблю в холодном виде. Беру 3-4 баклажана и 2 двойные филёнки
Карина·
Мама дочки-младенца
Очень вкусно нарезать на средние кусочки, обвалять в крахмале и на горячую сковороду. Как мясо прихватится, добавить соевый соус, чеснок, чуть сахара. Когда мясо станет красивого карамельного цвета, добавить немного чищенных семечек:)
Получается сочное и с корочкой мясо:)
Юлия··
Мама двоих (младенец)
Интересно! 😛
Карина·
Мама дочки-младенца
А самая вкусная панировка для отбивных-это смесь манки и кунжута. Корочка получается очень хрустящая и вся сочность мяса остается внутри
Аня ·
Мама сына (1 год)
Просто тру всеми специями и в рукав , и в духовку целым куском 40 мин и очень вкусненько и мягко к салату)