"Кус кус с овощами"

Друзья всем привет 🖐️

Пока в сториз идёт активное голосование за булочки 😊

Мы с Вами приготовим быстрый ужин!

На него нам от силы понадобится минут 20-30😉

Нам понадобится:

✅ Кус кус 150 грамм,

✅ Баклажаны 2 штуки среднего размера ( у меня было 3 маленьких),

✅ Помидоры черри 350 грамм,

✅ Вода 300 мл,

✅ Масло оливковое 2 ст.ложки + 1 зубчик чеснока ( для заправки),

✅ Растительное масло 80 мл,

✅ Петрушка пучок,

✅ Соль,перец по вкусу.

Приготовление:

Для начала приготовим заправку, для этого оливковое масло и натёртый на мелкой тёрке чеснок, объединим вместе и перемешаем.

Следом зальем крутым кипятком наш кус кус, и оставим на 5-7 минут.

Очищаем баклажаны, и режем на кубики 2*2 см, обжариваем на растительном масле, минут 10, обязательно попробуйте их на готовность, они должны быть мягкими, затем перемешиваем вилкой кус кус, к нему отправляем баклажаны, солим, перчим.

Далее слегка прогреем на сковороде наши помидорки, так они будут более сладкие, разрезаем их пополам, и буквально на 2 минуты, обжарим их.

Добавляем их к 🍆 и кус кусу, перемешиваем, режем мелко зелень, ( у меня был пучок петрушки), всё перемешиваем, и добавляем нашу заправку!

Вот и всё наш вкусный ужин готов!

Он может послужить, как тёплый салат, в него можно добавить обжаренные кусочки куриного филе, или просто как гарнир к мясу.

Я же его ела просто так с овощами, было очень вкусно 😋

Раньше я всегда эту крупу обходила стороной, теперь же она займет почетное место у меня на кухне!

Готовьте на здоровье друзья и приятного аппетита

#кускус#рецептынакаждыйдень#фудфотография#фудфото#рецепты#кулинарныйблог#готовлюслюбовью#готовимдома#едаялюблютебя#вкусноиполезно#вкусныйужин#вкусножитьнезапретишь