Девочки приветик такой вопрос вы когда варите мяса пенку убираете ? Или выливаете снова новую воду заливаете ? Просто я убирала просто пенку но мне здесь или говорят что не правильно все шлаки там что нужно вылить и снова залить 🙉
Лучший комментарий
Чтобы курочки, коровки и свинки быстрее набирали вес, корма для них создают со специальными добавками. Это не то, чтобы очень полезно. Вспомните эти дутые резиновые куриные грудки, которые плещут водой во все стороны, пока их жаришь. Чтобы было понятнее, бройлер на птицефабрике растёт полтора месяца, а у вашей бабушки в деревне — шесть месяцев. Чтобы цыплёнок вырастал быстрее, ему дают гормоны (стероидные препараты) и антибиотики. С более крупными животными ситуация похожая. Производители гонятся за сверхприбылью, а о здоровье потребителей не думают.
Именно поэтому когда варится мясо, которое было выращено на промышленном предприятии, от первичного бульона нужно избавляться. Так как из продукта вывариваются опасные вещества. Метаболиты, которые образуются в мышечной ткани животного в ходе расщепления стероидов, — это токсичная штука. Вашему организму это точно не нужно. Поэтому пенку тоже нужно снимать. Конечно, вторичный бульон не получится таким жирным и питательным, зато в нём будет меньше вредных веществ, которыми пичкали животное.
Комментарии
Кто на диете и аллергик им надо выливать и заново кипятит, я просто убираю.
Моя дочка аллергик, вот ей я готовлю на втором бульоне. Так нагрузки меньше будет для желудка и тп. А нам взрослым только пену убираю.
Обычно когда на диете готовлю на повторно кипяченой воде, выливаю и снова заливаю воду. А когда все норм то на первом 😂
Я просто убираю. Бабушка моя не убирает, говорит, что там много полезного. А дочке и мужу, когда болел, сливала и варила на 2м бульоне
Убираю и потом воду доливаю, вида же выпаривается во время варки, я думаю в итоге мясо итак на втором бульоне получается
Я варю 5 минут сливаю воду с пенкой, потом заливаю заново и варю как обычно
Я тоже только пенку убираю, после варки бульон через мелкое сито пропускаю.
Недавно узнала, что подруга сливает первый бульон, потом варит. Делала так и ее мама всю жизнь. Зачем они так делают, она ответить не смогла🤷♀️
Чтобы всю грязь убрать, это мясо трогают руками, рубят непонятно на чем, и в каких условиях
@yunona5555 ну так при варке все микробы сдохнут😅
@planeta1 его после второй варки приятно кушать, бульон прозрачный. А за 5 минут только грязь выварите и всё, свойства не потеряют.
Ребенку сливаю,а взрослым просто пенку убираю и процеживаю.
Раньше просто пенку снимала, щас стала первичный бульон сливать сразу после закипания, но все равно пенкам еще выходит, дальше снимаю. Когда долго варишь вкусный бульон получается.
Начала делать так после того как порекомендовал в иг какой то крутой Доктор, не помню кто
Только пенку убираю , зачем заново выливать суп потом безвкусный будет
Чтобы курочки, коровки и свинки быстрее набирали вес, корма для них создают со специальными добавками. Это не то, чтобы очень полезно. Вспомните эти дутые резиновые куриные грудки, которые плещут водой во все стороны, пока их жаришь. Чтобы было понятнее, бройлер на птицефабрике растёт полтора месяца, а у вашей бабушки в деревне — шесть месяцев. Чтобы цыплёнок вырастал быстрее, ему дают гормоны (стероидные препараты) и антибиотики. С более крупными животными ситуация похожая. Производители гонятся за сверхприбылью, а о здоровье потребителей не думают.
Именно поэтому когда варится мясо, которое было выращено на промышленном предприятии, от первичного бульона нужно избавляться. Так как из продукта вывариваются опасные вещества. Метаболиты, которые образуются в мышечной ткани животного в ходе расщепления стероидов, — это токсичная штука. Вашему организму это точно не нужно. Поэтому пенку тоже нужно снимать. Конечно, вторичный бульон не получится таким жирным и питательным, зато в нём будет меньше вредных веществ, которыми пичкали животное.
Вообще воду сливают на закипании(как только закипело,слить), мясо ещё не успеет все жиры отдать , считается более легкий бульон и очищенный . Его советуют для детей особенно ,
Если воду новую налить это ж не бульон уже будет
Просто процедите через тонкое сито или марлю)
Свекровь моей тёти так делает -варит потом выливает суп , полоскает ВАРЕНОЕ МЯСО под краном и опять заливает водой и варит 😅в Турции живут.я когда услышала в шоке была , и плов они как то по другому делали.в общем не жарили.с одной стороны наверное это полезнее для здоровья , просто не совсем привычно и вкусно для нас 🙈
Я тоже просто убираю , моя кайнеже несколько раз кипятит, и поэтому у неё не вкусно
Я
Просто попробовала вылить и сварить суп был совсем не вкусный 😱
Если пенка белая, то это белок выделяется, наваристее бульон будет. Если пенка тёмная, то это остатки крови, просто убираю хорошо
@ainus.nurmuhamed, @saryshka5, а мне говорят все выливать 🙉
Кто так говорит?😁
Если воду менять,то думаю бульон не получится настолько вкусным и наваристым
@saryshka5 слышала что,некоторые выливают после кипения.Чаще всего так делают в славянских семьях.Я тоже думаю что бульон не будет таким вкусным😊
@saryshka5 так чаще готовят для тех, у кого особая диета по состоянию здоровья, когда нужен постный бульон, иногда до 3х раз кипитят и сливают
Кому лень убираться? Давайте устроим челлендж!
Девочки есть те кому лень убираться ? Прям сейчас ,
Давайте сейчас до сфоткаем отправим , под комами , и пойдем убираться кто первый закончит , сфоткает отправляет ,
Просто день убираться а так хоть мотивация
Отчитываются ли в родкомитете за подарки учителям?
Снова я про род комитет
Отчитываются ли ваши за подарки подаренные учителям? В отчете написана просто сумма, ни чеков ни чего, в очередной раз убеждаюсь, что буду сдавать только на то, что надо ребенку
Перестала чувствовать шевеления плода
Девочки , скажите пожалуйста , перестала чувствовать пенки сыночка , уже 2 суток не слышно его , что делать ? Такое может быть что он просто менее активно проявляет себя , или стоит бежать на узи проверяться ?что делать ? Потому что до этого пенки ощущались и очень часто , много активничал
Как убрать корочки на бровях и волосах?
У кого есть такие корочки на бровях и волосах? Чем убираете? Читала за пенку мустелу, может кто-то пользовался?
Ребенок в 9 лет не слушается: что делать с истериками и ленью
Простите, но я больше не могу. А у всех дети в 9 лет такие ахеревшие? С обеда мы убирались. Зашла уже сейчас, наорала. Сказала убрать телефон и убираться. Захожу через 5 минут, она лежит, играет в роблокс.
До этого мне устроили истерику, что встретила ее с поезда с соревнований без цветов. Без цветов, зато с джинсами за 5к, которые она просила. Но два дня я выслушивала.
Про то что учиться и убираться в комнате- это для дураков взрослых только нужно- я вообще молчу 😭 детей точно бить нельзя?
Я просто убираю. Бабушка моя не убирает, говорит, что там много полезного. А дочке и мужу, когда болел, сливала и варила на 2м бульоне