Сначала зажарку из любимых Вами овощей : Лук, морковь, чеснок и что еще хотите. Потом картофель делим на 2 половины ( в каждой вырезаем углубления) в них кладем начинку из фарша, который предварительно смешала с мелко рубленным луком , чесноком , солью и перцем) , выкладываем корзиночки с фаршем на зажарку, добавляем воды и чуток подсолнечное масло . Тушим на медленном огне минут 30. Добавляем зелень и подаем со сметанкой, майонезом, кетчупом)) на Ваш вкус. Всем приятного аппетита!

@didi9 спасибо ))